

鄭州百思特食品添加劑有限公司
主營產(chǎn)品: 食品添加劑
玉米肽添加量玉米肽出廠價格
價格
訂貨量(kg)
¥220.00
≥1
¥210.00
≥25
¥200.00
≥200
店鋪主推品 熱銷潛力款
䝒䝏䝏䝒䝏䝘䝓䝑䝓䝕䝐
在線客服
【產(chǎn)品名稱】: 玉米肽/玉米低聚肽
【主要規(guī)格】:99%分子量分布于300Da-700Da之間
【產(chǎn)品外觀】:淺黃色粉末
【溶 解 性】:澄清透明溶液
【產(chǎn)品來源】:玉米果實
【產(chǎn)品特點】:玉米肽是從玉米中提取的蛋白質(zhì)經(jīng)過定向酶切及特定小肽分離技術(shù)獲得的小分子多肽物質(zhì)。
1、營養(yǎng)豐富:含有人體必須的各種氨基酸,提供氨基酸及肽能營養(yǎng)
2、易吸收:優(yōu)于氨基酸或蛋白質(zhì)的吸收。
3、溶解性:在大范圍PH下完全溶于水,無渾濁現(xiàn)象和沉淀物產(chǎn)生。
4、穩(wěn)定性:對熱穩(wěn)定,組份不改變,功能性不喪失。
5、性:天然食品蛋白,可靠,
玉米肽氨基酸的組成中谷氨酰胺含量很高,谷氨酰胺是構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸,又是合成核酸的氮源,與組織生長、修復(fù)密切相關(guān),雖系非氨基酸,但在提高機體、維持腸道黏膜正常結(jié)構(gòu)和機能,提高機體適應(yīng)外界有害刺激的能力都具有重要價值。如將其制成谷氨酰胺二肽,能夠開發(fā)出具有改進免疫功能和增強運動能力等高附加值的營養(yǎng)劑。
5.運動員食品
玉米肽富含疏水性氨基酸,又成疏水性肽,攝取后能促進高血糖素的分泌,保持高運動量者的能量需要,有利運動成績提高。并且,玉米肽富含支鏈氨基酸,支鏈氨基酸通過血液流進大腦,降低大腦的5羥色胺的產(chǎn)生,而5羥色胺可使人產(chǎn)生疲倦感,通過減少5羥色胺的含量可減輕疲勞感,從而達到提高運動能力,減緩疲勞的作用。
6. 食品
疏水性肽具有、促進體內(nèi)膽固醇代謝,增加糞甾醇的排泄等功能。玉米肽可作為食品的主要功能成分。
7.強化蛋白飲料
日本等國應(yīng)用玉米肽開發(fā)出強化蛋白質(zhì)或飲料,由于玉米肽有較高含量的谷氨酸,還可制成健腦飲料。