巴氏殺菌機(jī)是食品加工廠必不可少的設(shè)備，無論是哪種產(chǎn)品的加工完成，都需要為其進(jìn)行殺菌作業(yè)，因為殺菌可以提升產(chǎn)品質(zhì)量，同時還可以便于存儲，延長產(chǎn)品的保質(zhì)期

巴氏殺菌機(jī)工作原理：（可以根據(jù)產(chǎn)量來加工定做）

1、巴氏殺菌機(jī)：對袋裝食品進(jìn)行殺菌作業(yè)，殺菌時間15-40min自由調(diào)控，殺菌溫度65-98℃可以根據(jù)物料的特點(diǎn)進(jìn)行調(diào)整，殺菌過程中為自動進(jìn)料、自動殺菌、自動出料，經(jīng)過殺菌的食品可以提升質(zhì)量，延長保質(zhì)期。D

2、冷卻機(jī)：殺菌之后的物料自動進(jìn)入冷卻機(jī)進(jìn)行冷卻作業(yè)，降低產(chǎn)品自身溫度，便于之后的存儲作業(yè)，

3、振動瀝水機(jī)：將包裝袋表面的部分水珠振動瀝水，然后布料到風(fēng)干機(jī)上

4、風(fēng)干機(jī)：根據(jù)產(chǎn)品特點(diǎn)，有平行式風(fēng)干機(jī)和翻轉(zhuǎn)式風(fēng)干機(jī)，經(jīng)過4-5次翻轉(zhuǎn)，對包裝袋表面進(jìn)行風(fēng)干作業(yè)，然后直接裝箱存儲

具體設(shè)備參數(shù)，需要根據(jù)產(chǎn)量加工計算，可以來廠面談