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河北潤(rùn)步生物科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 亞硒酸鈉, 肉桂酸鉀, 月桂酸單甘油酯, 瓜爾膠, L-賴(lài)氨酸
羅漢果甜苷用途作用-羅漢果甜苷生產(chǎn)廠家
價(jià)格
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河北潤(rùn)步生物科技有限公司
店齡7年
企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
蔣亞軒
聯(lián)系電話(huà)
莸莶莸莾莸莸莸莸莵莻莻
經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
河北省石家莊市
主營(yíng)產(chǎn)品
羅漢果甜苷用途作用 羅漢果甜苷生產(chǎn)廠家
羅漢果甜苷是羅漢果的甜味成分。
羅漢果甜苷又稱(chēng)羅漢果甜甙(或羅漢果甜),植物含量較高且水溶性好,目前已經(jīng)有純度98% 以上成品用作食品添加劑, [1] 萃取于廣西特產(chǎn)經(jīng)濟(jì)植物——羅漢果,其甜度為蔗糖的300倍,其熱量為零,具有清熱潤(rùn)肺鎮(zhèn)咳、潤(rùn)腸通便
中文名:羅漢果甜苷
外文名:mogrosides,Mog
性 狀:羅漢果甜苷為淺黃色粉末,有羅漢果香,味極甜
用 途:甜味劑
淺黃色粉末,有羅漢果香,味極甜,甜度約為蔗糖的240倍,熔點(diǎn)197~201℃(分解)。熱穩(wěn)定性強(qiáng),易溶于水和稀乙醇。
羅漢果苷V是羅漢果果實(shí)中含量和甜度均較高的成分,其甜度是蔗糖的 300倍左右,屬低熱量、非營(yíng)養(yǎng)、非發(fā)酵型的甜味劑,是主要的甜味成分。
羅漢果甜苷可按各類(lèi)食品中按生產(chǎn)需要適量使用。尤宜用于飲料、保健食品。
羅漢果甜苷作用用途
1、添加到咖啡或茶里。有提神醒腦、緩解壓力的作用。
2、添加到中藥里,沒(méi)有任何異味或苦澀味,甜味特征曲線(xiàn)幾乎與蔗糖重疊,這是其它任何甜味劑無(wú)法比擬的。
3、添加到烹飪食品內(nèi),甘甜爽滑、不會(huì)引起血糖波動(dòng),糖尿病人也可食用。
4、添加于嬰幼兒輔食、兒童食品,不會(huì)引起齲齒,對(duì)牙齒健康有利。
5、甜點(diǎn)制作。家庭在制作甜點(diǎn),如冰淇淋、蛋糕、面包的時(shí)候可以代替普通的蔗糖和砂糖,營(yíng)養(yǎng)健康