溫州食為先餐飲管理服務(wù)有限公司
店齡4年 · 企業(yè)認(rèn)證 · 浙江省溫州市
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主營產(chǎn)品: 小吃培訓(xùn), 早餐包點培訓(xùn), 特色粉面培訓(xùn), 餅類系列培訓(xùn), 特色夜宵培訓(xùn), 現(xiàn)鹵現(xiàn)撈培訓(xùn), 燒臘鹵泡, 蛋糕烘焙培訓(xùn), 街頭小吃培訓(xùn), 甜品奶茶培訓(xùn), 西式小吃培訓(xùn), 燒烤燙炸, 廚師炒菜培訓(xùn)
學(xué)做各種粉面-三鮮面技術(shù)培訓(xùn)班-食為先
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店齡4年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
梁先生
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經(jīng)營模式
商業(yè)服務(wù)
所在地區(qū)
浙江省溫州市
三鮮面是我們很多人喜歡吃的一種面條,很多人只要一吃面條就必點三鮮面,三鮮面由于口味和營養(yǎng)的原因受到了大家的喜愛,可以稱作是老少皆宜的食物,不同地方有不同的三鮮面的制作方法,其中用的食材也不一樣,三鮮面重要是其中被稱為三鮮的食材,那么三鮮面中的三鮮到底是那三樣或者那幾樣?xùn)|西呢?學(xué)做各種粉面_三鮮面技術(shù)培訓(xùn)班,到食為先小吃培訓(xùn),都有標(biāo)準(zhǔn)的配方和操作流程,老師手把手教學(xué),簡單易懂;前期老師做給學(xué)員看,后期學(xué)員實際動手操作,現(xiàn)場實操,學(xué)會為止。
三鮮面包括三樣?xùn)|西:湯、面、配料。這一鮮即湯頭雞湯;二鮮即魚蝦配料;三鮮即竹筍。以上三樣就是三鮮。三鮮面營養(yǎng)豐富具有豐富的維生素,蛋白質(zhì)等的營養(yǎng)物質(zhì),不僅味道鮮美而且滿足人體所需營養(yǎng)。
雖叫三鮮,但這碗面中的可不止三種,時令的牡蠣、蟶子、蛤蜊、蝦等等,都會成為碗中的鮮物,再配上些雞蛋、瘦肉,一眼望過去,看不到什么面條,只見各種食材盛于碗中,好似一碗海鮮薈萃。做法上也以燴煮見長,將雞蛋加姜末炒碎后備用。起鍋將各式海鮮炒到出香后兌入店家吊好的湯,燒開后放入提前燙到半熟的面條及雞蛋,一同燒煮入味后放入蔥花等尾料提味,出鍋即成。學(xué)做各種粉面_三鮮面技術(shù)培訓(xùn)班,到食為先小吃培訓(xùn),都有標(biāo)準(zhǔn)的配方和操作流程,具體學(xué)幾天看個人的學(xué)習(xí)能力,學(xué)會為止。