佛山市潛信達(dá)釀酒包裝設(shè)備有限公司主營(yíng)：節(jié)能蒸餾設(shè)備,節(jié)能煮飯機(jī),包裝專用設(shè)備。

佛山市潛信達(dá)釀酒包裝設(shè)備有限公司(原佛山市南海潛達(dá)釀酒設(shè)備廠)地處廣東佛山,是一家專業(yè)生產(chǎn)酒類釀造設(shè)備及酒類包裝設(shè)備的民營(yíng)技術(shù)企業(yè)。

不銹鋼酒罐發(fā)酵罐設(shè)計(jì)制造要求

不銹鋼酒罐發(fā)酵罐設(shè)計(jì)制造除了和一般的容器一樣要考慮強(qiáng)度、剛度、穩(wěn)定性及操作使用方便性以外，還應(yīng)在結(jié)構(gòu)上避免設(shè)計(jì)死角和焊接死角避免形成xi菌滋生繁衍的場(chǎng)所。在制造中注意罐頂及罐底的環(huán)型接口部位，采用旋壓或利用模具壓制成型的圓弧過(guò)渡結(jié)構(gòu)"罐體上的接管開(kāi)孔及上、下入孔的開(kāi)孔等采用模具進(jìn)行翻邊形成圓弧過(guò)渡結(jié)構(gòu)。避免焊接死角，要求罐體內(nèi)焊縫需磨平、拋光。

去除視鏡沖洗管道

為了便于觀察發(fā)酵罐內(nèi)的發(fā)酵情況，在大型發(fā)酵罐內(nèi)一般都設(shè)置了沖洗視鏡的蒸汽管道。但是，蒸汽一旦冷凝在管道中，就無(wú)法完全保證冷凝水的無(wú)菌，因此應(yīng)該去除沖洗視鏡的蒸汽管道，減少染菌隱患。如果因罐內(nèi)霧氣大看不清楚，可以采用更高亮度的視鏡燈。

重視閥門上密封檢查

如果截止閥的閥桿和閥體內(nèi)孔的加工質(zhì)量不好，或因長(zhǎng)期使用導(dǎo)致磨損而使填料與閥桿的配合間隙增大，都會(huì)導(dǎo)致介質(zhì)由閥桿處泄漏，這種現(xiàn)象被稱為閥門“上密封泄露”。然而，在發(fā)酵生產(chǎn)中，閥門的上密封檢查經(jīng)常被忽視。2003年，閥門的上密封泄漏事故就曾使新疆某蟲(chóng)草發(fā)酵車間連續(xù)1個(gè)月染菌倒罐，企業(yè)經(jīng)濟(jì)損失很大。因此

閥門宜采用軟密封

閥門是在發(fā)酵設(shè)備中使用的附屬設(shè)備，其中使用的是截止閥。閥門對(duì)介質(zhì)的密封性可分為4級(jí)，即公稱級(jí)、低漏級(jí)、蒸汽級(jí)和原子級(jí)。公稱級(jí)與低漏級(jí)密封適用于關(guān)閉要求不嚴(yán)密的閥門，例如用于控制流量的閥門。蒸汽級(jí)密封適用于蒸汽和大部分其他工業(yè)用閥門的閥座、閥桿和閥體連接部的密封。原子級(jí)密封適用于介質(zhì)密封性要求極高的場(chǎng)合，如宇宙飛船和原子能動(dòng)力設(shè)備等。由于發(fā)酵工業(yè)中使用高溫蒸汽對(duì)發(fā)酵設(shè)備進(jìn)行滅菌，因此閥門對(duì)介質(zhì)的密封性要求是蒸汽級(jí)密封。