另外, 用桃作砧木, 會給杏果實品質(zhì)帶來負(fù)面影響 (果個趨小、成熟期推遲、品質(zhì)變差、壽命變短、嫁接口后期不親和, 如意大利一號杏/桃砧, 就表現(xiàn)后期不親和而死樹) , 桃砧木唯一的好處就是可減輕杏果裂果, 對一些品質(zhì)優(yōu)果個大而在南方栽培又易裂果的品種, 用桃作砧木又恰恰彌補了杏砧在這方面的短板。三是在所引品種試栽成功的前提下, 苗木要自育自栽, 這樣可以避免品種不純、苗木帶病蟲、苗木質(zhì)量參差不齊的現(xiàn)象發(fā)生。

杏樹不論是歐洲生態(tài)群品種, 還是華北生態(tài)群品種, 栽植在高溫高濕的南方, 受病蟲害侵?jǐn)_是在所難免, 要生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)靚果, 植保工作必須跟上。針對南方的氣候特點, 應(yīng)本著“預(yù)防為主, 綜合防治”的原則,

對于凱特等生長勢強的品種, 在5月底6月初杏樹花芽的生理分化臨界期, 對樹冠中上部靠中心干的強旺新梢留3～5芽扭枝或折枝 ，使原來挺直向上的新梢變成垂直向下。對折枝后基部再萌發(fā)的新梢抹除或繼續(xù)折枝, 以緩和樹勢, 促進(jìn)花芽分化, 也可減輕中晚熟品種因果梢營養(yǎng)矛盾引起的二次落果。成齡樹夏季修剪, 能改善通風(fēng)透光, 減少營養(yǎng)的無效消耗, 提高果實品質(zhì)。

食用杏類 果實大形，肥厚多汁，甜酸適度，著色鮮艷，主要供生食，也可加工用。在華北、西北各地的栽培品種約有200個以上。按果皮、果肉色澤約可分為三類：果皮黃白色的品種，如北京水晶杏、河北大香白杏；果皮黃色者，如甘肅金媽媽杏、山東歷城大峪杏和青島少山紅杏等；果皮近紅色的品種，如河北關(guān)老爺臉、山西永濟(jì)紅梅杏和清徐沙金紅杏等。這些都是優(yōu)良的食用品種。

杏樹只開花不結(jié)果的現(xiàn)象是南方杏栽培的通病, 也是導(dǎo)致投資杏產(chǎn)業(yè)失敗的直接原因。要解決這個問題, 首先要看有沒有授粉樹, 是否最佳授粉樹, 能否相互授粉。其次就要考慮花芽質(zhì)量。樹勢強旺, 開花多又少結(jié)果或不結(jié)果的大樹, 這顯然是花芽質(zhì)量有問題。

具體方法是采果前對新梢營養(yǎng)枝留15～20片葉摘心, 以后再萌發(fā)者留3～5葉反復(fù)摘心。采果后對下垂枝、交叉枝、重疊枝作適度回縮, 使樹冠內(nèi)通風(fēng)透光, 但在操作過程中切忌過重修剪, 以防削弱樹勢或因剪口刺激萌發(fā)過多新梢?？傊? 夏季修剪是有效維持杏樹經(jīng)濟(jì)年限的重要輔助措施

現(xiàn)代果樹栽培, 夏季修剪是一個常態(tài)化的技術(shù)措施, 杏樹也是一樣, 幼樹夏季修剪, 能加快樹冠形成, 提早結(jié)果。對類似金太陽品種成枝率中等、干性弱的品種, 在生長季節(jié)對強旺新梢達(dá)50厘米者留30厘米剪截, 對于剪截后再發(fā)的新梢留5～10厘米反復(fù)摘心, 以防冗長枝的發(fā)生, 促使樹冠緊湊。