一、【羥丙基淀粉醚性質(zhì)】

中文名稱 ：羥丙基淀粉醚

CAS登錄號：9049-76-7

英文名稱：Hydroxypropyl starch ether

英文簡稱：HPS

化學(xué)名稱：羥丙基淀粉醚

PH值(2%水溶液)：8-10.5

分子式：C7H15NO3

分子量：161.20

級別：食品級

含量：99.9％

羥丙基淀粉醚制法： 羥丙基淀粉醚是一種化學(xué)改性淀粉，由環(huán)氧丙烷和淀粉進(jìn)行醚化反應(yīng)，取代淀粉高分子結(jié)構(gòu)中羥基，成為一種醚化淀粉醚。

二、【羥丙基淀粉醚用途】增稠劑，乳化劑，凝膠劑

1.羥丙基淀粉醚食品工業(yè)，羥丙基淀粉醚可用作增稠劑、羥丙基淀粉醚可用作懸浮劑、羥丙基淀粉醚可用作黏合劑。

2.羥丙基淀粉醚造紙工業(yè)：羥丙基淀粉醚用作紙張內(nèi)部施膠，羥丙基淀粉醚用作表面施膠，羥丙基淀粉醚使印刷油墨鮮明，羥丙基淀粉醚使膠膜光滑，羥丙基淀粉醚減少油墨 消耗，羥丙基淀粉醚并有一定拉毛能力。

3.羥丙基淀粉醚紡織工業(yè)：羥丙基淀粉醚可用作經(jīng)紗漿料，羥丙基淀粉醚提高織造時耐磨性，羥丙基淀粉醚及織造效率，羥丙基淀粉醚可作印花糊料。

三、【羥丙基淀粉醚生產(chǎn)方法】羥丙基淀粉醚物理性質(zhì)：白色（無色）粉末，流動性好，羥丙基淀粉醚具有良好水溶性，其水溶液透明無色，穩(wěn)定性好。羥丙基淀粉醚對酸、堿穩(wěn)定，煳化溫度低于原淀粉，冷熱黏度變化較原淀粉穩(wěn)定。羥丙基淀粉醚與食鹽、蔗糖等混用對黏度無影響。醚化后，冰融穩(wěn)定性和透明度都有所提高。

                                           【鄭重聲明】  

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