淀粉是木薯歷經(jīng)木薯淀粉獲取后脫干干躁而成的粉末狀。淀粉有原木薯淀粉和各種各樣變性淀粉兩類，運(yùn)用于食品產(chǎn)業(yè)及非食品產(chǎn)業(yè)。變性淀粉可依據(jù)客戶明確提出的實(shí)際規(guī)定訂制，以適用獨(dú)特主要用途。隨之淀粉的普遍應(yīng)用，轉(zhuǎn)性淀粉隨之發(fā)展趨勢起來。傳統(tǒng)式的干發(fā)生產(chǎn)工藝流程為化學(xué)藥品自來水稀釋液后常溫狀態(tài)在切換閥中與原淀粉充足混和，混和后原材料含水量40%上下，隨后開展預(yù)干躁。 

       土豆我覺得就是說馬鈴薯,土豆的營養(yǎng)比較豐富帶有木薯淀粉、蛋白、人體脂肪、糖原,及其身體務(wù)必的21種碳水化合物、B1、B2、B6、C、胡羅卜素、高品質(zhì)纖維素,還帶有鈣、磷、鐵、鉀、鈉、碘、鎂、鉬等營養(yǎng)元素。除此之外,馬鈴薯還兼具食藥同源作用,具備補(bǔ)中、和胃、怡神、消結(jié)、強(qiáng)身健體益壽等幾種作用,是這種十分身心健康的商品。

       木薯淀粉是這種從熱帶雨林植物的塊莖中獲取的木薯淀粉，這類綠色植物屬大槭科，與蓖麻，硫化橡膠，小桐子同科。它在放水受熱煮開之后呈全透明狀，口味含有延展性。木薯淀粉是用樹薯粉制成的小球體，而樹薯粉則是以樹薯或木薯植物花部精練個(gè)人所得的木薯淀粉。淀粉呈乳白色。無臭味，口感乏味：淀粉無味兒、無回味，適用需精調(diào)味道的商品，比如食品類和護(hù)膚品等。