青州雙福食品有限公司
主營產(chǎn)品: 水果罐頭
臨沂水果罐頭-美味水果罐頭品牌-雙福
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我國罐頭產(chǎn)量的增長非常迅速,歷年增長率都高于10%,甚至在部分年份增長率高于20%,產(chǎn)量非常驚人。
我國的罐頭產(chǎn)品主要定位于出口,幾十年的出口創(chuàng)匯為國家做出了巨大貢獻。進入21世紀以來,罐頭出口呈現(xiàn)快速增長態(tài)勢。
近幾年我國罐頭行業(yè)發(fā)展速度較快,受益于罐頭行業(yè)生產(chǎn)技術(shù)不斷提高以及下游需求市場不斷擴大,罐頭行業(yè)在國內(nèi)和國際市場上發(fā)展形勢都十分看好。罐頭是我省傳統(tǒng)的出口食品之一,僅從廈門口岸出口的罐頭食品每年就約有25萬t。雖然受金融危機影響使得罐頭行業(yè)近兩年發(fā)展速度略有減緩,但隨著我國國民經(jīng)濟的快速發(fā)展以及國際金融危機的逐漸消退,我國罐頭行業(yè)重新迎來良好的發(fā)展機遇。2009年上半年受經(jīng)濟危機沖擊較大,09年全年罐頭出口下降,2010年,歷經(jīng)國際金融危機的洗禮,在全球經(jīng)濟回暖、國際市場需求呈剛性增長的背景下,中國罐頭行業(yè)出口,在1-9月份實現(xiàn)出口量215萬t,同比增長,國內(nèi)生產(chǎn)總量達660萬t,同比增長。
水果罐頭曾是風靡一時的饋贈禮品。但隨著生活水平的提高,人們出于食品安全考慮,對添加了防腐劑的水果罐頭漸漸疏遠。但是科技進步促成了水果罐頭的回歸。
自制水果罐頭的方法把水果洗干凈去皮后,切成小塊,拿熬過的冰糖水(不能太濃)澆果塊 放上1整夜(8小時)再放入冰箱冷藏室儲存一小時后取出來,待溫度升到室,溫即可食用。 我們?nèi)粘I钪谐:鹊乃惞揞^的維生素都遭到大量破壞。研究數(shù)據(jù)表明,加工罐頭時,水果罐頭中的維生素C幾乎全被破壞。
自制水果罐頭之黃桃罐頭做法
1.先把黃桃清洗干凈,去皮去核后切成塊狀,放入鍋里,同時放入冰糖,倒入可以和黃桃持平的冷水,再蓋好鍋蓋。
2.大火煮開后轉(zhuǎn)成中小火,慢慢熬煮一刻鐘,熬煮至黃桃熟軟即可打開鍋蓋晾涼,再放入玻璃容器里面,密封嚴實后放入冰箱冷藏。
自制水果罐頭之菠蘿罐頭做法
1.先準備好一個菠蘿,對半切開,再對半切開成四等分,放入大碗里面,用冷水沖洗一會,再放入冷開水中,放入鹽浸泡一刻鐘。
2.之后撈出菠蘿控干水切好待用,再把水倒入鍋里,放入老冰糖熬煮至融化,倒入菠蘿,中火煮十分鐘至菠蘿變軟即可熄火。