活性炭本身可以看作是一個非極性吸附劑，對水中非極性物質(zhì)的吸附能力大于極性物質(zhì)的吸附能力。而且，吸附質(zhì)分子大小與活性炭呈一定比例時，較有利于吸附。對于極性較小的分子，分子量越大，越有利于吸附。

椰殼柱狀活性炭是以椰殼為主要原料生產(chǎn)的活性炭，它是一種顆粒不規(guī)則的破碎炭，經(jīng)高溫活化、碳化處理，其對有機氣體吸附能力比普通活性炭高5倍至以上，吸附速率更快,且強度高，飽和后可多次再生，高吸附低阻力是它的顯著特點，產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于凈水器、飲用水、工業(yè)用水的脫色、、去除有機物、余氯等。