諸城利邦機(jī)械科技有限公司
主營產(chǎn)品: 硫化罐
利邦-牛肉殺菌釜放心選購-烤鴨殺菌釜
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諸城利邦電腦全自動殺菌鍋設(shè)備特點(diǎn):
1.全自動殺菌鍋內(nèi)溫度均勻
設(shè)定了噴淋裝置,熱水呈波浪形噴淋,并在每個(gè)盤子四角各設(shè)450噴嘴和每層隔盤之間設(shè)多個(gè)噴頭,進(jìn)行扇形噴淋殺菌,確保了鍋內(nèi)溫度均勻
2.采取多段升溫,殺菌徹底
由于鍋內(nèi)循環(huán)水較少,并采用了換熱器,所以幾分鐘內(nèi)就達(dá)到殺菌所需溫度,根據(jù)不同產(chǎn)品設(shè)定多段升溫殺菌、多段降溫,確保了食品的口味、色澤、營養(yǎng)成份不被破壞。
3.間接加熱阻止了蒸汽和貨物之間污染
鍋內(nèi)循環(huán)水通過循環(huán)泵,輸送到換熱器內(nèi)進(jìn)行升溫加熱或冷卻降溫。避免了鍋內(nèi)貨物和蒸汽及冷卻生水的接觸,阻止了二次污染,由于采用循環(huán)純凈水,鍋內(nèi)表面及貨物表面干凈光潔無水垢、污染。
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殺菌釜
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諸城利邦噴淋式殺菌鍋 全自動殺菌鍋 汽汽混合殺菌鍋 高溫高壓殺菌鍋 電加熱殺菌鍋 大型殺菌鍋殺菌釜 1.高溫短時(shí)殺菌。工藝水溫度高,縮短了升溫時(shí)間,提高了工作效率;
2.節(jié)約能源。在殺菌過程中使用的工藝用水可循環(huán)使用,節(jié)省了能源、時(shí)間及人力,降低了生產(chǎn)成本;
3.溫度控制穩(wěn)定。采用新設(shè)計(jì)的液流切換裝置,使工藝水上、下、左、右不斷的切換式循環(huán)流動,杜 了殺菌過程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象,產(chǎn)品品質(zhì)得到保證;
4.整個(gè)殺菌過程采用PLC全自動控制,釜內(nèi)熱分布溫度控制在±0.5℃內(nèi),可多階段加熱,節(jié)約能源;配有F值
測量功能;可存儲100個(gè)殺菌公式;5.針對軟包裝產(chǎn)品,特別是大塊頭包裝,熱穿透快,殺菌效果好;
殺菌釜
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一、設(shè)備簡介和特點(diǎn)
殺菌鍋有全自動的有半自動的,殺菌效果一樣。就是控制方式不一樣。全自動就是全部電腦控制,造價(jià)高,省人工。半自動的就是全自動控制殺菌過程,人工操作閥門。殺菌鍋有電加熱的還有蒸汽加熱的,還可以做成電汽兩用的,既可以用電加熱也可以用蒸汽加熱,非常方便。1. 殺菌鍋滅菌時(shí),為使鍋內(nèi)溫度均勻無死角,我們采用了的技術(shù),可使鍋內(nèi)的熱水進(jìn)行整體多方位交叉循環(huán)。本設(shè)備并配有純凈水儲水罐,帶有降溫快速換熱器,殺菌完畢后可以回收,重復(fù)使用熱能和熱水,更可以通過換熱器快速降溫,確保食品營養(yǎng),色澤,口感達(dá)到狀態(tài)。
2.采用日本電器、德國西門子PLC控制軟件,可隨時(shí)打印和儲存時(shí)間、溫度、壓力曲線圖,使每鍋產(chǎn)品都有據(jù)可查。
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