濟(jì)南魯儲(chǔ)橡膠化工有限公司
店齡6年 · 企業(yè)認(rèn)證 · 山東省濟(jì)南市
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濟(jì)南魯儲(chǔ)橡膠化工有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 其他煤化工產(chǎn)品
食品級(jí)干酪素-魯儲(chǔ)化工-鮮奶級(jí)干酪素供應(yīng)商
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山東省濟(jì)南市
主營(yíng)產(chǎn)品
酪素的定義:微生物培養(yǎng)基的氨基酸氮源,由酪蛋白水解得到,常見(jiàn)商品名稱為水解酪素或酶解酪素。
酪蛋白水解后富含21種氨基酸,氨基酸種類齊全。
因此常用于制備培養(yǎng)基。
干酪素:干酪素 Casein
又稱:酪蛋白;酪蛋白酸鈉;酪朊;乳酪素;奶酪素
干酪素是動(dòng)物汁中的含磷蛋白。結(jié)構(gòu)式為NH2RCOOH,無(wú)臭、無(wú)味的白色至黃色粉末,相對(duì)密度1. 25-1.31。幾乎不溶于水、醇及醚。溶于稀堿液、堿性碳酸鹽溶液和濃酸,在弱酸中沉淀。有吸濕性,干燥時(shí)穩(wěn)定,潮濕時(shí)迅速變硬。
用干酪素可配成制造膠合板的水溶性膠粘劑。
貯存于陰涼、干燥、通風(fēng)的庫(kù)房?jī)?nèi),遠(yuǎn)離火種、熱源,防潮、防霉變。
干酪素又稱酪蛋白,酪蛋白胨是以干酪素為原料水解后的產(chǎn)物,但不一定等于胰蛋白胨,如果是用胰酶來(lái)水解酪蛋白的話,二者是等同的,如果酪蛋白不是用胰酶水解二者就不同。
干酪素主要作為食品添加劑、酪素膠、化妝品,皮革化工,油漆,塑料,鋁箔,安全火柴,顏料,銅版紙,夾板工業(yè),上光工業(yè) 紙管,紙化工,水泥而其衍生物通過(guò)與甲醛反應(yīng),可用于塑料制品,應(yīng)用廣泛。用干酪素可配成制造膠合板的水溶性膠粘劑。
干酪素用途:本身可用于生化研究,配制生物培養(yǎng)基,也可作為增稠劑、乳化劑、穩(wěn)定劑等,可用于食品當(dāng)中。由其作為原料生產(chǎn)的其他產(chǎn)品有:水解干酪素用于細(xì)菌培養(yǎng);水解酪蛋白(0.2%),用于雞胚、鼠腎等一般細(xì)胞的培養(yǎng);本公司其經(jīng)營(yíng)的品種繁多,已辦理了危險(xiǎn)化學(xué)品許可證及易制毒化學(xué)品備案許可,并在化工市場(chǎng)有專業(yè)門頭和倉(cāng)庫(kù),有意經(jīng)營(yíng)合作者,歡迎惠顧。水解酪蛋白瓊脂用于測(cè)定微生物對(duì)菌物的敏感性,是血瓊脂和巧克力瓊脂的基礎(chǔ);胰酪胨是一種常用的細(xì)菌培養(yǎng)基的成分。
干酪素毒性:天然食品,無(wú)毒。