食品級抗壞血酸棕櫚酸酯價格抗壞血酸棕櫚酸酯廠家
價格
訂貨量(公斤)
¥150.00
≥1
¥145.00
≥25
¥140.00
≥1000
店鋪主推品 熱銷潛力款
ῡ῟ῠῦῠῥ῟ῧῦῥΰ
在線客服
- 基本信息
- 是否進口:否
- 型號:食品級
- 含量:99%
- 有效物質(zhì)含量:99%
- 包裝規(guī)格:25kg
- 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):國標(biāo)
- 主要用途:劑
- CAS:有
抗壞血酸棕櫚酸酯簡介:
抗壞血酸棕櫚酸酯為棕櫚酸與L-抗壞血酸等天然成分酯化而成,其分子式為C22H38O7,是一種的氧劑和增效劑,是我國 可用于嬰幼兒食品的劑,本品用于食品可起到、食品(油脂)護色、營養(yǎng)強化等功效。
脂肪、油和乳化脂肪制品,氫化植物油,方便米面制品,面包,嬰兒配方食品,幼兒配方食品,學(xué)齡前兒童配方食品。
2.白色或黃白色粉末。略有柑橘氣味。極易溶于水和植物油。易溶于乙醇(1g/4.5m1)。熔點107~117℃。
熔點115-118°C(lit.)比旋光度+21~+26°(20℃/D,c=2,C2H5OH)沸點512.7±50.0°C(Predicted)密度1.150±0.06g/cm3(Predicted)折射率22Chemicalbook.5°(C=1,EtOH)儲存條件Storeat+15°Cto+25°C.溶解度Slightlysolubleinethylalcohol.形態(tài)neat酸度系數(shù)(pKa)3.96±0.10(Predicted)
3.用途與注意事項: 脂溶性劑。我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760―1996)中規(guī)定:L-抗壞血酸棕櫚酸酯可用于食用油脂、含油食品、方便面、面包,使用量為0.2g/kg;用于嬰兒配方食品,為0.01g/kg(以脂肪中抗壞血酸計)。其他使用參考:FAO/WHO(1984)規(guī)定:用于配制嬰兒食品,100mg/100 mL(所有類型配制嬰兒食品的即飲制品);嬰兒食品罐頭、以谷物為基料的加工兒童食品,200mg/kg(單用或與抗壞血酸硬脂酸酯合用)。