違法使用
違法案例
蜜餞廠家隨意添漂白防腐劑
央視報道杭州部分蜜餞生產(chǎn)廠家，工人隨意添加添加劑，檢測報告。經(jīng)檢測，多個品種的蜜餞中含有甜蜜素，糖精鈉等甜味劑，胭脂紅、莧菜紅、亮藍(lán)等著色劑以及用作漂白劑和防腐劑的二氧化硫都超過了標(biāo)準(zhǔn)要求的使用量。
焦亞，它起漂白和防腐的作用。按照標(biāo)準(zhǔn)，蜜餞加工時可以使用焦亞作為漂白劑，然而在有些加工廠，對于焦亞的使用，卻是按地域添加。
專家表示如果超量超范圍的長期食用的話，可能會對肝臟，腎臟，增加一些負(fù)擔(dān)，一些敏感的人，也許存在一些危害，這種隱患可能是存在的。 [5]  
拉面違法添加劑
該品經(jīng)常被用來作為拉面拉制的添加劑，用來改變面的結(jié)構(gòu)，使拉面容易成型。
在打擊非法食品添加劑專項整頓中，門發(fā)現(xiàn)少數(shù)商家在面制品中添加焦亞，為此，作出明確批復(fù)：《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760）中焦亞的使用范圍不包括面制品，在面制品中使用焦亞屬于違法行為，應(yīng)當(dāng)依法嚴(yán)肅查處。
標(biāo)準(zhǔn)
80年代，曾經(jīng)制定了一個比較寬松的標(biāo)準(zhǔn)，就是二氧化硫殘留量可以達(dá)到2%到在2003年的時候，標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了一個改變，把它改變成了0.05%，但是很多企業(yè)做不到這一點(diǎn)，因為如果要是不加那么多的焦亞，那么后它就容易腐爛、發(fā)霉，所以必須要加那么多。后來經(jīng)過協(xié)調(diào)，后又變成了0.35%，但是0.35%這個標(biāo)準(zhǔn)，很多企業(yè)都達(dá)不到。

應(yīng)儲存于陰涼、干燥的庫房中。包裝密封，應(yīng)防空氣氧化。注意防潮。運(yùn)輸時應(yīng)防雨淋和日光曝曬。嚴(yán)禁與酸類、氧化劑和有害有物質(zhì)共儲混運(yùn)。該品不宜久儲。裝卸時要輕拿輕放、防止包裝破裂。失火時，可用水和各種滅火器撲救。

1.包裝袋(桶)上應(yīng)涂刷牢固的標(biāo)志，內(nèi)容包括：產(chǎn)品名稱、等級、凈重和生產(chǎn)廠名稱;

2.焦亞用塑料編織袋或桶包裝;

3.本產(chǎn)品運(yùn)輸，儲存應(yīng)防止破損、受潮、遇熱變質(zhì)。嚴(yán)禁與氧化劑、酸共存;

4.起運(yùn)時包裝要完整，裝載應(yīng)穩(wěn)妥。運(yùn)輸過程中要確保容器不泄漏、不倒塌、不墜落、不損壞。嚴(yán)禁與氧化劑、酸類、食用化學(xué)品等混裝混運(yùn)。運(yùn)輸途中應(yīng)防曝曬、雨淋，防高溫。車輛運(yùn)輸完畢應(yīng)進(jìn)行徹底清掃。

焦亞為白色或結(jié)晶粉末或小結(jié)晶，帶有強(qiáng)烈的SO2氣味，比重1.4，溶于水，水溶液呈酸性，與強(qiáng)酸接觸則放出SO2而生成相應(yīng)的鹽類，久置空氣中，則氧化成Na2S2O6，故該產(chǎn)品不能久存。高于150攝氏度，即分解出SO2。
焦亞的主要用途：主要用于制原料、造紙漂白、照相、印刷顯影劑、皮革鉻鞣劑、染料、印染、紡織品助染劑、棉毛、纖維的漂白、除氯劑、含鉻廢水處理劑、化學(xué)工業(yè)有機(jī)合成氧化還原劑、橡膠乳液處理劑、食品釀造、工業(yè)漂白、防腐、、照相行業(yè)的基礎(chǔ)原料以及運(yùn)用到竹制品的防蛀漂白、三廢治理、水處理應(yīng)用及建筑上應(yīng)用于制造混凝土減水劑等。漂白劑（如糖果、糕點(diǎn)、玉蘭片等）；疏松劑（如面包、餅干等）；防腐劑（如果汁、罐頭、釀造、糧食保儲等）
食品級和工業(yè)級焦亞產(chǎn)品在應(yīng)用上的區(qū)別主要是受到衛(wèi)生安全性、成本和純度的影響有區(qū)別。

焦亞的應(yīng)用范圍是非常廣泛的，在醫(yī)學(xué)上被用作粉等，在工業(yè)上被用在有機(jī)合成、制革等方面，由此可見焦亞的發(fā)展是非?？捎^的，焦亞是一種化學(xué)物質(zhì)，我們在使用過程中需要注意什么呢？

焦亞是一種可溶于水的化學(xué)劑，使用焦亞時要注意密閉操作，在運(yùn)輸?shù)臅r候要檢查包裝是否完好，裝載的時候要小心安置，運(yùn)輸過程中要防止暴曬雨淋等情況的出現(xiàn)。建議操作人員需要佩戴防塵口罩，穿上防工作服，因為焦亞一旦進(jìn)入眼睛中，后果不堪設(shè)想，輕者可以用生理鹽水和清水進(jìn)行沖洗，嚴(yán)重要立即就醫(yī)。對于焦亞的儲存要提醒一點(diǎn)，必須放置在陰涼、干燥、通風(fēng)并且要遠(yuǎn)離火種和熱源的地方。