1、設(shè)備制作產(chǎn)品簡(jiǎn)單快捷。簡(jiǎn)潔直觀(guān)，操作流暢方便，功能集成度高。 

2、設(shè)備產(chǎn)品安全性能穩(wěn)定，維修率低。降低經(jīng)營(yíng)故障和經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。

3、設(shè)備功能完備，可涵蓋餐飲產(chǎn)品制作的各個(gè)方面。

冷藏/冷凍不銹鋼水吧臺(tái)的保養(yǎng)方法

     1.新購(gòu)買(mǎi)的冷藏/冷凍不銹鋼水吧臺(tái)使用前，先進(jìn)行2小時(shí)空柜通電運(yùn)行停機(jī)后不可立即啟動(dòng),需等待5分鐘以上，以免燒壞壓縮機(jī)。一般冷藏/冷凍柜的溫控器的檔位需根據(jù)季節(jié)、環(huán)境溫度、使用情況來(lái)適當(dāng)進(jìn)行調(diào)整。

     2、在使用過(guò)程中，里面的冷凝器會(huì)吸附著很多塵土等雜物，這樣會(huì)影響到冷凝器的散熱效果，制冷也會(huì)跟著降低,所以我們要對(duì)冷藏/冷凍柜內(nèi)的冷凝器翅膀用毛刷清洗，大概每隔一個(gè)月左右清洗一次。

     3.清洗時(shí)注意不可用肥皂水、洗潔精、熱水等對(duì)冷藏/冷凍不銹鋼水吧臺(tái)等有害的物質(zhì)進(jìn)行擦洗。不僅不能有效地去除吧臺(tái)表面的灰塵，也無(wú)法去除打光前的矽砂微粒，而且它們具有一定腐蝕性，因而會(huì)損傷吧臺(tái)表面。應(yīng)選用中性的皂液或用專(zhuān)用制冷和設(shè)備清洗劑。

     4、在給冷凍柜除霜時(shí)，嚴(yán)禁使用利器銳器工具去除霜凍，這樣冷凍柜的內(nèi)表面與冷凍柜的外壁之間冷媒劑的管道很容易受到損壞，會(huì)導(dǎo)致冷凍柜無(wú)法制冷。正確的方法是切斷電源，斷電時(shí)間根據(jù)霜凍的厚度而定，待柜體內(nèi)開(kāi)始融化流水時(shí)，就可以清理了。