諸城鼎昌機械科技有限公司主營：油炸，烘干，果蔬加工，凈菜加工，薯片加工，薯條加工

諸城鼎昌機械科技有限公司專業(yè)生產(chǎn)油炸類設(shè)備，清洗類設(shè)備，烘干類設(shè)備，薯片薯條生產(chǎn)線，果蔬脆片真空低溫油炸設(shè)備，具有研發(fā)團隊和實驗基地，針對于客戶的異形產(chǎn)品進行加工定制。

薯片加工工藝流程：沉石提升上料機——清洗去皮機——挑揀線——提升機——切片/條機——漂洗線——漂燙機——振動瀝水機——風冷瀝水機——油炸線——振動瀝油機——風冷瀝油機——拌料機——輸送機——包裝機

1、沉石上料機用途：將土豆原料提升到脫皮機內(nèi)進行脫皮處理，入口處做沉石水槽，去除表面的泥沙。

2、土豆清洗去皮機用途：將土豆進行清洗去皮，帶螺旋出料
3、挑揀輸送機用途：將清洗去皮后的土豆進行人工挑選，去除處理不干凈的地方，以及不合格的物料
4、切片/切條機用途：將清洗去皮后的土豆進行切片/條處理,直接將設(shè)備安裝在漂洗機上邊。
5、漂洗機用途：將切片/條后的土豆進行漂洗處理，去除表面的淀粉
6、漂燙機用途：用60-95°C熱水漂燙薯片/條，去除淀粉，漂燙護色。
7、風干瀝水機用途：去除漂燙過后薯片/條表面多余水分，縮短后邊的油炸時間
8、全自動油炸機用途：將冷卻后的薯片/條進行油炸。
9、風冷瀝油機用途：去除油炸過后薯片/條表面多余油，同時還可以快速降溫。
10、滾筒拌料機用途：用于薯片/條的快速調(diào)味，設(shè)備有自動撒粉裝置，調(diào)味均勻
11、速凍薯條油炸冷卻后進行速凍，速凍后包裝

         

         

全自動薯條加工工藝流程：

提升進料→清洗脫皮→挑選修剪→提升進料→切片(條)→漂洗→漂燙護色→脫水→油炸→脫油→調(diào)味→輸送→包裝

鼎昌機械專業(yè)生產(chǎn)各種規(guī)格，產(chǎn)量的土豆加工成套設(shè)備，紅薯加工成套設(shè)備，油炸薯片薯條成套設(shè)備，薯片薯條油炸成套設(shè)備，適用于土豆，紅薯，馬鈴薯，木薯，紫薯等。我公司同時生產(chǎn)速凍薯片薯條加工成套設(shè)備，油炸薯片薯條生產(chǎn)流水線，速凍薯片薯條加工流水線，可根據(jù)您的實際需要定做不同規(guī)格，不同產(chǎn)量的設(shè)備。

          

          

諸城鼎昌機械科技有限公司專業(yè)生產(chǎn)全自動薯片生產(chǎn)線 土豆片油炸生產(chǎn)線 土豆條加工 紅薯深加工薯片流水線加工流程：

清洗去皮----挑選----切片---漂洗----漂燙護色----風干瀝水----油炸----風干瀝油---調(diào)味----包裝

土豆片生產(chǎn)線在較低溫度下油省，馬鈴薯表面起泡，內(nèi)部沾油、顏色較深，而在高溫下則無此現(xiàn)象。因此，油炸溫度一般控制在180～190℃，不能高于200℃，油炸時間一般不宜超過1min。 在生產(chǎn)過程中，炸制油要經(jīng)常更換，馬鈴薯片吸油很快，必須不斷地加入新鮮油，每8～loh徹底更換一次。，炸制用油在用過一段時間后應(yīng)當過濾，土豆片生產(chǎn)線價格，以除去油中炸焦的淀粉顆粒和其他炸焦的物質(zhì)。不除去這些雜質(zhì)會影響油炸薯片的味道和外觀。