諸城市華然騰業(yè)機械科技有限公司主營：速凍設(shè)備,掛冰機,解凍設(shè)備,各種清洗設(shè)備,果蔬加工設(shè)備

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在冷凍過程中冷凍時間越短，產(chǎn)品質(zhì)量才越高。大部分食品在從一1攝氏度降至一5攝氏度時，近80%水分可冷凍成冰，此溫度范圍稱為“冰晶生成區(qū)”，快速通過此區(qū)域，是保證凍品質(zhì)量的關(guān)鍵?？焖倮鋬鲆笫称吩?0min內(nèi)通過冰晶生成區(qū)，否則為緩慢冷凍。冷凍速度對產(chǎn)品的影響表現(xiàn)在以下方面。當(dāng)食品進行緩慢冷凍時，由于細胞間隙的溶液濃度低于細胞內(nèi)，首先產(chǎn)生冰晶，隨著冷凍繼續(xù)進行，細胞內(nèi)水分不斷外移結(jié)合到這些冰晶上，從而形成了主要存在于細胞間隙的體積較大、數(shù)量較少的冰晶分布，此種分布，易造成細胞間隙水分增多，細胞破壞，解凍后，造成流質(zhì)、組織變軟、風(fēng)味劣變等現(xiàn)象。

三文魚柜式速凍機 三文魚小型液氮速凍柜 華然騰業(yè)直銷液氮速凍柜設(shè)備特點：

1.采用環(huán)保、經(jīng)濟的冷凍和冷卻媒介-液氮。

2.以很少的前期投入，創(chuàng)建可生產(chǎn)高品質(zhì)的多條冷凍/冷卻生產(chǎn)線

3.幾分鐘快速冷凍（以分鐘計，不是小時）意味著無需存儲大量的產(chǎn)品

4引進德國控溫技術(shù)，準(zhǔn)確控制每個點的溫度，大大縮短速凍產(chǎn)品的上市時間

5.可對產(chǎn)品快速速凍并穿冰衣，速凍多點溫度可通過觸摸屏調(diào)節(jié)。

6.低水分損失，提高產(chǎn)品質(zhì)量，以及提高產(chǎn)出率。

7.低細胞組織破壞，大限度的保存了產(chǎn)品的質(zhì)地、色澤和味道。

8.和分選、計數(shù)、包裝設(shè)備連接創(chuàng)建生產(chǎn)線，減少人力資源。

9.先進技術(shù)，采用多級疏送，可實現(xiàn)連續(xù)生產(chǎn)!

10.很小的安裝成本，低廉的維護成本，節(jié)省電能95%。

三文魚柜式速凍機 三文魚小型液氮速凍柜 華然騰業(yè)直銷液氮速凍柜優(yōu)勢

1. 液氮是目前為止世界上環(huán)保經(jīng)濟的冷凍和冷卻媒介。

2. 以少的投入，就可以創(chuàng)建生產(chǎn)高品質(zhì)的多條冷凍、冷卻生產(chǎn)線。

3. 速凍時間短，2到20分鐘快速冷凍，大大縮短產(chǎn)品上市時間，無需儲存大量產(chǎn)品。

4. 減少水分損失，無損耗，不減少重量，保持原有新鮮度，提高產(chǎn)品質(zhì)量，提高產(chǎn)出率。

5. 節(jié)省工廠空間，更容易被接入到現(xiàn)有的生產(chǎn)線中。

6. 小的安裝成本。

7. 低廉的維護成本。

8. 節(jié)省清洗時間。

9. 保質(zhì)時間更長，是傳統(tǒng)速凍保質(zhì)期的1~3倍。

10. 解決產(chǎn)量過剩，過期，變質(zhì)等問題。

三文魚柜式速凍機 三文魚小型液氮速凍柜 華然騰業(yè)直銷液氮速凍柜售后服務(wù)

a、服務(wù)宗旨：快速、果斷、準(zhǔn)確、周到、徹底

b、服務(wù)目標(biāo)：服務(wù)質(zhì)量贏得用戶滿意

c、服務(wù)效率：保修期內(nèi)或保修期外如設(shè)備出現(xiàn)故障，供方在接到通知后，維修人員到現(xiàn)場并開始維修。

d、服務(wù)原則：產(chǎn)品保修期為12個月，在保修期內(nèi)我方將免費維修和更換屬質(zhì)量原因造成的零部件損壞，保修期外零部件的損壞，提供的配件只收成本費，由需方人為因素造成的設(shè)備損壞，供方維修或提供的配件均按成本價計。