山東新邁工業(yè)裝備有限公司主營：低溫真空油炸機(jī)，變溫壓膨化設(shè)備，低溫真空凍干設(shè)備

1加工工藝流程:  

        原 料→篩選→清洗→切片（切段）→殺青→瀝水→速凍→解凍→真空浸漬→清洗→瀝水→真空油炸→真空脫油→調(diào)味→產(chǎn)品包裝→入庫。

2真空低溫油炸設(shè)備的組成：

        真空油炸釜、油加熱系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、水汽捕集系統(tǒng)、氣動(dòng)系統(tǒng)、自動(dòng)脫油系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)。

公司技術(shù)力量雄厚，管理規(guī)范，擁有企業(yè)管理專家、專業(yè)設(shè)計(jì)師和工程師所組成的領(lǐng)導(dǎo)班子，而且擁有大批具備多年制作經(jīng)驗(yàn)的隊(duì)伍，為食品行業(yè)做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

真空油浴設(shè)備

凍干水果干”采用低溫油浴脫水技術(shù)，也稱航天技術(shù)，眾所周知，航天員在飛上太空時(shí)，科研團(tuán)隊(duì)會(huì)保證與航天員一起起飛的所有物品重量減到輕，這就是航天技術(shù)的民用版本！真空低溫油浴脫水，重量減輕，營養(yǎng)不變，美味翻倍~將新鮮的水果蔬菜清洗殺青后急速冷凍至-30度以下，再在真空的環(huán)境下使細(xì)小冰晶生華，精準(zhǔn)打碎纖維，之后迅速干燥脫水，不僅能夠保留原色、口感酥脆，更能夠有效的鎖定95%以上的營養(yǎng)成分。

真空油浴設(shè)備

真空油炸機(jī)是利用食品在真空狀態(tài)下的優(yōu)點(diǎn)進(jìn)行加工制作的。何為真空呢？工業(yè)和真空科學(xué)上的真空指的是，當(dāng)容器中的壓力低于大氣壓力時(shí),把低于大氣壓力的部分叫做真空，而容器內(nèi)的壓力叫壓力；另一種說法是,凡壓力比大氣壓力低的容器里的空間都稱做真空。起初的真空油炸機(jī)技術(shù)是從20世紀(jì)六七十年代，從油炸馬鈴薯開始的。該研究發(fā)現(xiàn)，利用真空油炸馬鈴薯得到的口感比傳統(tǒng)意義上的油炸口感要 好很多，后來有人又用他來油炸干果，直到80年代，該技術(shù)得到了更廣泛的應(yīng)用

真空油浴設(shè)備