山東省博興縣興福鎮(zhèn)銳冰制冷設(shè)備廠主營：風(fēng)幕柜,鮮肉柜

熟食柜的使用特點(diǎn)

切斷電源，取出產(chǎn)品保溫處理后，置于其它冷柜或陰涼處.打開推拉門，等待溫度回升至蒸發(fā)器上的霜層化掉，熟食柜，直到上部蒸發(fā)器翅片上無霜層累積。化霜水會(huì)從上層蒸發(fā)器接水盤流到機(jī)組處的蒸發(fā)水盒內(nèi)，蒸發(fā)水盒內(nèi)的水會(huì)進(jìn)行自蒸發(fā)，熟食柜批發(fā)，當(dāng)蒸發(fā)不完導(dǎo)致水位過高時(shí)會(huì)溢出到溢流盒內(nèi)，請(qǐng)檢查溢流盒內(nèi)的水位，當(dāng)水位高時(shí)，需要人工倒掉，再將溢流盒放到溢流管的下方。除霜完成后，需要再次通電30分鐘左右，再進(jìn)行食品的存儲(chǔ)。

熟食柜設(shè)計(jì)有什么亮點(diǎn)？

大城市的人比較喜歡上超市買熟食，因此經(jīng)?？吹匠欣锩娴?熟食柜 ?？萍嫉陌l(fā)展，當(dāng)下熟食因?yàn)榱擞辛耸焓彻穸鸬奖ｕr的作用。熟食柜對(duì)于超市來說，使得超市熟食產(chǎn)品可以更多樣化，不用擔(dān)心熟食變質(zhì)。而熟食柜設(shè)計(jì)也是非常講究的，熟食柜的誕生受到了更多人的喜歡，其用途也是非常廣泛的。那么熟食柜設(shè)計(jì)有什么亮點(diǎn)呢?

什么是熟食柜

目前市場上的熟食柜可以分為風(fēng)冷(無霜)熟食柜和直冷(結(jié)霜)熟食柜，兩種不同制冷方式，其作用是通過降低溫度，讓食品內(nèi)部細(xì)菌減慢活動(dòng)速度，起到延長保質(zhì)期作用的。廣泛用于熟食冷藏，鮮肉保鮮。

熟食柜POP、價(jià)格牌標(biāo)示要清楚正確，一個(gè)價(jià)格一個(gè)商品相對(duì)應(yīng)，熟食柜包裝品價(jià)格標(biāo)簽一律貼于右 上角。同時(shí)做多個(gè)熟食柜功能說明小提示以顯示商品的特異性引起顧客注意。

少量多出、勤于補(bǔ)貨。 相對(duì)于自制熟食柜，制作加工生產(chǎn)出的商品不宜過多，商品積壓太久變得沒有新鮮度，應(yīng) 少量生產(chǎn)，增加熟食柜次數(shù)，勤于熟食柜補(bǔ)貨，保持商品的鮮度。

涼菜熟食柜陳列要注意色彩搭配和花色裝飾，提高顧客的視覺感官，增加熟食柜購買欲望。

現(xiàn)場的熟食柜鐵板炒系列要把配菜集中陳列，并放置各種調(diào)味料熟食柜陳列由顧客自由選擇配菜和 調(diào)料，熟食柜操作人員要給顧客合理化的建議。要有一心為顧客的服務(wù)意識(shí)。超市不僅是商品 ，更要服務(wù)熟食柜給顧客賓館式的服務(wù)。