手機(jī)掃碼查看 移動(dòng)端的落地頁(yè)
深圳科創(chuàng)園商用廚具有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 其他炊事設(shè)備
湯面爐現(xiàn)貨-科創(chuàng)園-食堂餐廳專用湯面爐定做
價(jià)格
訂貨量(臺(tái))
¥500.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
䀋䀒䀏䀔䀎䀐䀌䀌䀓䀔䀏
深圳科創(chuàng)園商用廚具有限公司
店齡5年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
李小濤 經(jīng)理
聯(lián)系電話
䀋䀒䀏䀔䀎䀐䀌䀌䀓䀔䀏
經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濱州市
主營(yíng)產(chǎn)品
煮水餃要用熱水還是冷水?
一般人煮水餃都會(huì)等到水滾了,才把水餃放下去,不過,其實(shí)直接用冷水也可以煮水餃,比起滾水煮水餃,不但時(shí)間短、省氣,濟(jì)南水餃爐,而且不用怕會(huì)將水餃皮煮爛。只是用冷水直接煮,只限“冷凍水餃”。
開火準(zhǔn)備煮水餃,水還沒滾就把水餃往鍋里放,接著放著不管,等到10分鐘過去,一顆顆飽滿的水餃就能上桌了。如果等水滾才把冷凍水餃丟進(jìn)去,外面100度,水餃爐直銷,里面可能零下10幾度,一加熱起來,常常皮熟了,但肉還沒熟,水餃爐定做,但如果用冷水煮就不會(huì)有這種問題。
餃子是一種適合中青年、小孩及老人吃的主食,主要原料有餃子皮、水、醬油、醋、食用油等組成,煮餃子的方法可能由于地區(qū)氣壓不同,可能造成水溫不夠。等煮的時(shí)候水沸騰了再加些涼水多次沸騰后就煮透了。煮熟可食用。
不粘三法
一、和餃子面時(shí),每500克面加1個(gè)雞蛋,可使蛋白質(zhì)含量增多,煮時(shí),蛋白質(zhì)收縮凝固,餃子皮變得結(jié)實(shí),不易粘連。
二、水燒開后加入少量食1鹽,待鹽溶解后再下餃子,直到煮熟,不用點(diǎn)水,不用翻動(dòng)。水開時(shí)既不外溢,也不粘鍋或連皮。
三、餃子煮熟后,先用笊籬把餃子撈入溫開水中浸一下,再裝盤,就不會(huì)粘在一起了。
本款設(shè)備是廚房常見的設(shè)備,它可以分開煮麻辣燙麻辣串也可以同時(shí)煮各種面、米線、米粉、粉絲、擔(dān)擔(dān)面等實(shí)現(xiàn)了一機(jī)多用。不含任何技術(shù)含量,廚房煮面設(shè)備適合不同的場(chǎng)所使用,占地面積小,臺(tái)式煮麻辣燙機(jī)全不銹鋼結(jié)構(gòu)。可根據(jù)客戶需求,訂做不同尺寸、功率、煮面煮粉爐功能的電磁設(shè)備。進(jìn)口溫控,操作更方便,煮酸辣粉爐子采用高1效能發(fā)熱器,節(jié)能。升溫快.而且廚房煮面設(shè)備做出的麻辣串口味獨(dú)特新穎,美味可口,是吸引客戶的又一大優(yōu)勢(shì)。