諸城市宏德機械制造有限公司主營：家禽屠宰流水線,家禽屠宰設備,家禽脫毛機,浸燙池

雞鴨鵝宰殺流水線的時產(chǎn)量每小時能達到1000只左右、且流水線作業(yè)工人的工作強度比較低、而且處理過的白條雞非常的干凈、絲毫不會出現(xiàn)任何斷腳斷翅的現(xiàn)象、同時我們作為家禽屠宰設備的生產(chǎn)廠家、我們會根據(jù)用戶的實際情況進行合理的推薦、確定客戶是不是需要使用該套流水線、避免客戶大量投資。我們首先會按照客戶的要求進行設計方案、客戶滿意后預付30%的定金、我們安排生產(chǎn)發(fā)貨。

使用家禽屠宰流水線生產(chǎn)基本的就是可以使生產(chǎn)企業(yè)節(jié)省人工成本；其次家禽流水線的使用還可以是企業(yè)的車間管理更有條理性，能夠使車間管理人員更方便有序的管理本工序的員工；再次，流水線的使用能夠提高企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量，由原來的人員手工操作，轉(zhuǎn)變成機器的流水線操作，不僅實現(xiàn)了全自動化生產(chǎn)，更能節(jié)約時間也能夠提高產(chǎn)品的質(zhì)量；還有流水線的使用能夠減少企業(yè)對員工技術的要求，節(jié)省公司的培訓成本；后流水線的使用還能夠提高企業(yè)自身的品質(zhì)形象，提高企業(yè)的現(xiàn)代化水平。

家禽屠宰設備宰技術革新方面，已經(jīng)實現(xiàn)了智能化，一體化，信息化的發(fā)展，為了在設備使用的過程中，更加的節(jié)省人工，宏德機械進一步的提升了設備的技術水平，設備運行過程中的穩(wěn)定性，可靠性，以一種積極向上的狀態(tài)，提高產(chǎn)品自身的水平想，不斷的向先進型設備發(fā)出挑戰(zhàn)，以專業(yè)的態(tài)度誠信負責的態(tài)度對待每一位客戶

肉雞屠宰工藝流程：

活雞上掛→電暈機→宰殺→瀝血→浸燙→脫毛→割爪→轉(zhuǎn)掛至凈膛流水線→凈膛檢測完畢轉(zhuǎn)至→預冷→轉(zhuǎn)至分割→包裝→入庫

電暈，宰殺和瀝血

宰殺和瀝血是所有屠宰廠普遍采用的步驟，但如果處理不當，它卻是產(chǎn)品損失和降級多的環(huán)節(jié)之一。肉雞電暈通常每只雞電流在12到150mA，持續(xù)時間為2至11秒。電暈會過程影響瀝血、脫羽和雞肉的整體的品質(zhì)。電暈后必須確保在瀝血過程中雞只不能醒過來。電暈的電壓太高可能會導致翅膀出血，皮膚變紅，脫羽困難，骨頭破碎和雞肉帶血。

1 電麻過度

過度電麻會導致更多的雞只受到損傷、肉中帶血而降低品質(zhì)率，也會導致脫毛困難。

2 電麻不足

電麻不足會造成雞只垂死掙扎，導致翅膀發(fā)紅或損傷。電麻不足需要更多的人工補殺，甚至雞只在浸燙前還活著。

導致雞只電麻不良的原因有以下幾方面：

一是雞只固定不牢：雞只在進入電麻裝置被電麻時會掙扎，致使閉合電路中斷。當雞只安靜后，閉合電路恢復，雞只被再次電麻，這會導致雞只過度電麻和電麻效果不一致。

二是雞只提前被電麻：由于水從電麻槽入口處溢出來，導致雞只在進入電麻槽前被電麻，造成翅疇損傷。

三是電麻槽中的水太多：如果電麻槽中的水太多，水會溢出到地面而導致電流接地，致使雞只電麻效果不一致和水的浪費。

四是電麻電流過大：電麻電流過大會導致血斑出現(xiàn)和其他電麻損傷。

成套宰殺設備