紅曲黃-著色劑-食品級(jí)-紅曲黃色素
價(jià)格
訂貨量(公斤)
¥220.00
≥1
¥215.00
≥25
¥210.00
≥500
店鋪主推品 熱銷潛力款
莸莾莺莶莻莸莽莼莵莵莺
在線客服
- 基本信息
- 是否進(jìn)口:否
- 型號(hào):食品級(jí)
- 主要著色成分:其他
- 包裝規(guī)格:25KG
- 主要用途:著色劑
- 含量:99%
- 色素含量:99%
- 來源:合成著色劑
- 有效物質(zhì)含量:99%
- 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):國(guó)標(biāo)
- CAS:有
- 著色劑:紅曲黃
應(yīng)廣告法的嚴(yán)格要求,產(chǎn)品具體用途:請(qǐng)查詢百度百科或咨詢旺旺客服!
基本信息
是否進(jìn)口:否
型號(hào):食品級(jí)
有效物質(zhì)含量:99%
包裝規(guī)格:25*1
外觀:粉末
含量:99%
保質(zhì)期:2年
1.產(chǎn)品簡(jiǎn)介:
紅曲黃色素主要成分為紅曲黃素(ankaflavin)和紅曲素(monascin)等。用于糖果,果凍,冷飲等的著色,為黃色著色劑
1.紅曲黃色素是用紅曲米或以米粉和黃豆經(jīng)過紅曲酶液體深層發(fā)酵精制而成的紅曲紅色素作原料轉(zhuǎn)化而成。本產(chǎn)品純度高,光熱穩(wěn)定性好,PH適應(yīng)范圍廣,水溶性好,使用方便等特點(diǎn)。
2. 性狀:橙黃至褐色粉未,略有特征性氣味。溶于水。易溶于水及酒精,溶液透明無沉淀,為亮黃色并發(fā)出熒光;PH穩(wěn)定(pH314);耐熱性特強(qiáng)(121以上)
3.應(yīng)用:主要用于熟肉制品(如鹽焗雞等)、糕點(diǎn)、果蔬汁(肉)飲料(包括發(fā)酵型產(chǎn)品等)、蛋白飲料類、碳酸飲料、風(fēng)味飲料(包括果味飲料、乳味、茶味及其他飲料)、固體飲料類、配制酒、果凍等
使用方法:用水或酒精直接溶解,然后直接添加到配料里面混合使用,混合均勻即可,用量可根據(jù)需要色調(diào)添加,建議用量0.5‰~1‰,開封后請(qǐng)盡快使用或密閉保存。
水溶紅曲黃色素以大米,黃豆為主要原料,采用紅曲霉液體深層發(fā)酵固體深層發(fā)酵技術(shù)工藝和獨(dú)特的提取技術(shù)生產(chǎn)的粉末狀食用色素。該產(chǎn)品具有色階高,水溶性好,純度高,光熱穩(wěn)定性好(光照不易褪色),RH值使用范圍廣,調(diào)色純正,使用方便等特點(diǎn)。既能水溶又能醇溶,,使用方便等特點(diǎn).可廣泛應(yīng)用于肉制品,米面制品,調(diào)味品,飲料,酒類,果凍,糕點(diǎn),糖果等食品行業(yè)。