乳化劑S-60

化學(xué)成分
失水山梨醇脂肪酸酯

技術(shù)指標(biāo)

外 觀（25）：微黃色蠟狀固體

羥 值（mgKOH/g）：240-270

皂化值（mgKOH/g）：135-155

酸 值（mgKOH/g）：小于8

水 份：小于1.5

HLB值：4.7

性能與應(yīng)用

本品不溶于水，熱水中呈分散狀，是良好的w/o型乳化劑，具有很強(qiáng)的乳化、分散、潤滑性能，也是良好的穩(wěn)定劑和消泡劑。

在食品工業(yè)中用作乳化劑，用于飲料、奶糖、冰激凌、面包、糕點(diǎn)、麥乳精、人造奶油、巧克力等生產(chǎn)；在紡織工業(yè)中用作腈綸的抗靜電劑、柔軟上油劑的組分；在食品、農(nóng)藥、醫(yī)藥、化妝品、涂料、塑料工業(yè)中用作乳化劑、穩(wěn)定劑；作為PVC、EVA、PE等薄膜的防霧滴劑使用。