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葉黃素色素簡(jiǎn)介-葉黃素色素使用方法
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河北潤(rùn)步生物科技有限公司
店齡6年
企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
蔣亞軒
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
河北省石家莊市
葉黃素色素簡(jiǎn)介 葉黃素色素使用方法
產(chǎn)品名稱:葉黃素
英文名稱:Lutein
產(chǎn)品來(lái)源:萬(wàn)壽菊
活性成分:葉黃素,玉米黃質(zhì),葉黃素脂肪酸酯
規(guī)格含量:2%;另有食品級(jí):5% 10% 20%
概述:葉黃素的穩(wěn)定性差,主要易受氧、光、熱、金屬離子、pH等因素的影響,如熱處理過(guò)程可引起葉黃素異構(gòu)化反應(yīng)產(chǎn)生9-順式和13-順式葉黃素。因而在保存時(shí),要將葉黃素結(jié)晶純品或含葉黃素的材料密閉真空或充入惰性氣體包裝,避免光照并且低溫保存 。
安全性
葉黃素安全性高,無(wú)害,加上它特殊的生理功效,符合食品添加劑“天然”、“營(yíng)養(yǎng)”、“多功能”的發(fā)展方向,可與維生素、賴氨酸等常3.用食品添加劑一樣直接添加到食品中。
葉黃素(Lutein)是目前已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的六百多種天然類胡蘿卜素中的一種,屬于光合色素,分子式為C40H56O2。一般在綠葉的蔬菜中可以找得到。葉黃素本身是一種抗氧化物,并可以吸收藍(lán)光等有害光線。
自然界中與玉米黃素共同存在,是構(gòu)成玉米、蔬菜、水果、花卉等植物色素的主要組分,含于葉子的葉綠體中,可將吸收的光能傳遞給葉綠素a,推測(cè)對(duì)光氧化、光破壞具有保護(hù)作用。
河北潤(rùn)步生物科技有限公司是一家專注于食品添加劑 、食品原料,銷售的高科技企業(yè)。公司坐落于美麗的石家莊工業(yè)集 中發(fā)展區(qū)。“用科技打造潤(rùn)步,以真誠(chéng)回報(bào)用戶?!笔俏覀兤髽I(yè)的宗旨。
公司主要產(chǎn)品,抗氧化劑、著色劑、護(hù)色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、水分保持劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、甜味劑。
公司從建始,就把產(chǎn)品的技術(shù)創(chuàng)新放在首位,把為用戶提供滿意的產(chǎn)品作為主要目標(biāo),把安全、環(huán)保、低碳作為公司的立廠之本,把嚴(yán)謹(jǐn),使公司產(chǎn)品質(zhì)量更加符合國(guó)際規(guī)范。
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