青州雷田自動(dòng)化設(shè)備有限公司主營(yíng)：水處理設(shè)備，沖瓶機(jī)，灌裝機(jī)，封口機(jī)，貼標(biāo)機(jī)，噴碼打碼機(jī)

紅酒灌裝機(jī)也像人一樣，如果長(zhǎng)時(shí)間勞作不補(bǔ)充能量，或沒(méi)有適當(dāng)?shù)男菹⒍紩?huì)出現(xiàn)故障。灌裝機(jī)在日常使用時(shí)還會(huì)出現(xiàn)加塞機(jī)中陶瓷泵灌裝系統(tǒng)裝量不穩(wěn)的現(xiàn)象。有灌裝機(jī)廠家表示，可以從機(jī)械結(jié)構(gòu)和電氣控制兩點(diǎn)考慮。 一般而言，灌裝系統(tǒng)包含配液系統(tǒng)和分液器。

灌裝部分主要是由轉(zhuǎn)閥電機(jī)及驅(qū)動(dòng)單元、多套裝電機(jī)及驅(qū)動(dòng)單元、傳動(dòng)齒輪、滾軸絲桿及陶瓷泵等組成的。而針架結(jié)構(gòu)主要用于瓶子進(jìn)行相應(yīng)的灌裝。

電氣控制方面，灌裝是通過(guò)伺服電機(jī)的位置控制模式來(lái)進(jìn)行的，可以實(shí)現(xiàn)定位。以下三點(diǎn)都屬于電氣看至：當(dāng)伺服電機(jī)未達(dá)到制定位置，伺服電機(jī)報(bào)警并停止灌裝及設(shè)備;同時(shí)轉(zhuǎn)閥的控制與灌裝泵的控制也是一樣的;針架往復(fù)及升降的控制。

經(jīng)分析，出現(xiàn)灌裝量不準(zhǔn)一般是由于滴液或氣泡產(chǎn)生，可以盡量選用滅菌器具;不混裝泵體與泵桿;盡量減少各元器件安裝位置的高度差，如不能減少，在緩沖罐與泵之間再增加一個(gè)緩沖裝置;每次裝好泵后增加測(cè)試的次數(shù)，如果是連接活結(jié)晃動(dòng)太大，建議更換。

另外，緊固針架，如不能緊固，則更換緊固件，硅膠管盡可能的減少長(zhǎng)度，如仍有晃動(dòng)，則在中間增加一個(gè)緊固件。當(dāng)然，也要根據(jù)不同的藥品工藝，增加不同的回吸量配方，在不同的情況下調(diào)用不同的回吸量配方。

紅酒灌裝機(jī)冷灌裝即在液體食品處于常溫時(shí)灌裝，在灌裝后再進(jìn)行殺菌，如冷凍濃縮果蔬汁和一些冷藏果汁。

無(wú)菌冷灌裝即灌裝前進(jìn)行殺菌，冷卻后進(jìn)行灌裝。無(wú)菌冷灌裝使得包裝容器中的產(chǎn)品因加熱較少而保留有較好的質(zhì)量及風(fēng)味同時(shí)，無(wú)菌冷灌裝減少了防腐劑的使用量，保存期也得到增加。另外，由于酒水灌裝機(jī)無(wú)菌冷灌減少了對(duì)塑料容器(主要是PET瓶)的影響，可以采用瓶壁更薄的塑料瓶，這樣可從制瓶原料方面降低了成本。以500raL裝產(chǎn)品為例，無(wú)菌冷灌裝PET塑瓶克重為22g，而熱灌裝則需要30g，因此，瓶胚成本可以降低近30％的瓶胚成本，還可以在PET瓶型設(shè)計(jì)方面更加靈活。

高溫消毒：即時(shí)間很短溫度較高的殺菌方式，如135～50℃，甚至更高。這種殺菌方式殺菌效果好對(duì)物料品質(zhì)影響較小。

液體灌裝是包裝的重要組成部分，紅酒灌裝機(jī)主要包括在食品領(lǐng)域中對(duì)紅酒、啤酒、飲料、乳品、白酒、葡萄酒、植物油和調(diào)味品的包裝，還包括洗滌類(lèi)日化、礦物油和等化工類(lèi)液體產(chǎn)品的灌裝。紅酒灌裝機(jī)有相當(dāng)一大部分用于食品行業(yè)，尤其是飲料制造業(yè)。本文根據(jù)我國(guó)紅酒灌裝的實(shí)際情況，在分析液體灌裝工藝和基本原理技術(shù)上，就紅酒灌裝機(jī)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)相關(guān)技術(shù)分析進(jìn)行分析。

灌裝機(jī)的種類(lèi)很多，但就其基本結(jié)構(gòu)和原理而言，主要由以下幾部分組成：

一是傳動(dòng)系統(tǒng)，這部分是將動(dòng)力和運(yùn)動(dòng)傳遞給執(zhí)行機(jī)構(gòu)、控制元件及輔助機(jī)構(gòu)。紅酒灌裝機(jī)主要傳動(dòng)元件有齒輪、鏈輪、蝸輪蝸桿、螺桿螺母等；

二是執(zhí)行機(jī)構(gòu)，這部分主要是實(shí)現(xiàn)包裝工藝操作與輔助操作的部分，包裝工藝操作是指灌裝，輔助操作部分是指包裝材料和產(chǎn)品的供送與傳遞，包裝材料的輸出等，執(zhí)行機(jī)構(gòu)是機(jī)器的關(guān)鍵，其動(dòng)作順序與運(yùn)動(dòng)規(guī)律依工藝原理和要求而定；

三是控制系統(tǒng)，其功能是控制紅酒灌裝機(jī)的各有關(guān)部分，將運(yùn)動(dòng)分配給各執(zhí)行機(jī)構(gòu)，使它們按時(shí)間、按順序進(jìn)行協(xié)調(diào)動(dòng)作，由此實(shí)現(xiàn)機(jī)器的工藝職能；四是機(jī)身部分，機(jī)身是機(jī)器的骨架，主要起支撐、定位各部件的作用，機(jī)身的穩(wěn)固性是設(shè)計(jì)中先考慮的問(wèn)題，機(jī)器的關(guān)鍵應(yīng)盡量降低，使機(jī)器工作平穩(wěn)，機(jī)身的材料和造型，應(yīng)根據(jù)紅酒灌裝機(jī)的用途和特點(diǎn)決定，機(jī)身除起支撐、定位作用外，還起一定的防護(hù)和美化作用。