燒餅爐子怎么做燒餅

燒餅爐子怎么做燒餅

【制造過程】

第1步：300克的面粉參與3克的酵母，用溫水和成不沾手的面團。最最穩(wěn)妥的和面方法不是我告訴你應該放多少毫升的水，而是左手倒水，右手悄然拌和，直到面盆中所有的干面粉，悉數(shù)變成棉絮狀往后，就可以了下手揉成面團了。放鹽的就是咸酥燒餅，放糖的就是甜酥燒餅，它們共同的特點是利口，咸酥或甜酥。這樣方法才是正確的和面方法，不會因為水量多少，面粉吸水性不同，形成誤差。

第二步：揉成光滑的面團往后，蓋上鍋蓋或許濕的毛巾都是可以的，等候面團發(fā)至原體積的兩倍巨細。這樣的面就發(fā)好了。

第三步：發(fā)好的面拿出來，多揉揉，把面團里面的空氣排出，然后再搟成一個橢圓形。這一步就是加調(diào)料的，喜歡吃五香的，咱們就刷一層食用油，撒上一層食用鹽，再撒上一層十三香五香粉，從一側卷就起就可以了。轉爐燒餅機燒餅爐子和吊爐打燒餅截然不同，它可根據(jù)客戶需要，方便的變換口味，可做出孜然、五香、麻辣、甜味、豆沙、棗泥等數(shù)種口味。假如喜歡甜的，也是先要刷一層食用油，然后撒上一層薄薄的白糖，從一側卷起就可以了。

第四步：把卷起來的面團，切成約1.5厘米厚的面片，如圖中這樣，然后口朝上擺在案板上。

第五步：悄然用手按壓一下，按的再薄一點，大一點，成燒餅的形狀就可以了。做好往后，不要急著下鍋，案板上再次醒發(fā)個十分鐘。燒餅爐子刷一層食用油，然后中小火煎至兩面金黃就可以了。

第六步：全程中火，多翻面，色彩就會非常的美麗，受熱也非常的均勻。一款非常好吃的五香燒餅就做好了。

不論是單獨吃，仍是用刀切開，在里面夾上點土豆絲，辣椒圈，都是非常過癮，得勁的。

燒餅爐子注意事項

1、燒餅爐子在運用時要注意到有必要按照嚴格的說明書來進行。不要有不妥的操作，究竟這樣是會形成一定的影響的，因而期望操作者在運用的時分可以按照說明書來進行。

2、咱們還應該要注意到不是專業(yè)的電氣安裝人員不要將燒餅爐子的燃氣箱打開，不然呈現(xiàn)問題時咱們沒有辦法知道相對應的解決辦法的，這一點期望大家都可以記住。

3、當然燒餅爐子在用時，我能也不能讓兒童靠近，究竟這時分的溫度是很高的，兒童并沒有本身保護的安全意識，因而這樣會很簡單形成燙壞。

4、液化燃氣周圍禁存放危險品,以免爆1炸。

5、清潔燒餅爐子時，應切斷電源，禁止直接用水清洗，這樣做的目的是為了防止連電情況的呈現(xiàn)。

?我公司為您提供多種燒餅爐子

   有句話說得好：“民以食為天”，伴隨著人們對美食需求的日益增長，做特征，的與眾不同的美食，餐飲就成為成功的必經(jīng)之路！東北燒餅的做法1、準備好中筋面粉500克，溫水350克，干1酵母6克，泡打粉6克。也有個道理我們都明白做吃的這一行是沒有虧本的,因為人門每天都得吃東西,只要是有人的當?shù)鼐湍茏隹梢再u一個日常小燒餅，小單餅，烤饃啊等等之類的，人們一日三餐，天天都吃，誰都離不了，有錢的人吃東西，小康人家也吃東西，貧民也吃東西，財主也吃東西。，平時吃，過節(jié)也得吃，冬天吃，夏天也吃，刮大風吃，下暴雪照樣也得吃，一年四季365天，天天沒有冷季，

燒餅爐子烤出來的餅,潔凈又衛(wèi)生，好吃又便宜 烤出來的餅聞著香吃起來更香，投資也不大利潤卻很大 一個餅的成本4毛1左右,可以賣到1-1.5元