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中文名稱:反-茴香腦
中文別名:茴香烯; (E)-1-甲氧基-4-(1-丙烯基)苯; 反式-1-甲氧基-4-(1-丙烯基)苯; 茴腦
CAS No:4180-23-8
EINECS號：224-052-0
分子式:C₁₀H₁₂O
沸點:234-237℃
閃光點:90℃
密度:0.9875
水溶性：practically insoluble
外觀無色至淡淡的 黃色液體或 白色結(jié)晶固體
用途:1.GB 2760—1996規(guī)定為允許使用的食用香料。    2.主要用于調(diào)味酒、膠姆糖等用。