無水亞硫酸鈉，英文名AnhydrousSodiumSulfate，別名硫氧，分子式為Na2SO3，分子量126.04，為白色結(jié)晶或粉末；無臭。

在水中易溶，在乙醇中極微溶解，在乙醚中幾乎不溶，溶于水(0℃時(shí)，12.54g/100ml水；80℃時(shí)28.3g/100ml水)，在33.4℃時(shí)溶解度最高約為28％，水溶液呈堿性，PH值約為9～9.5。微溶于醇，不溶于液氯、氨。在空氣中易被氧化成硫酸鈉，遇高溫則分解成硫化鈉。為強(qiáng)化還原劑，與二氧化硫作用生成亞硫酸氫鈉，與強(qiáng)酸反應(yīng)生成相應(yīng)鹽。

無水亞硫酸鈉可用作脲醛樹脂合成加成階段反應(yīng)的催化劑、還原劑可保護(hù)對(duì)氧敏感的材料和防老劑、抗氧劑、中和劑。

無水亞硫酸鈉用于膠片顯影；化學(xué)工業(yè)用作還原劑和磺化劑；印染工業(yè)的脫氯劑和漂白劑；化學(xué)纖維的穩(wěn)定劑等等。

工業(yè)級(jí)無水亞硫酸鈉用途廣泛。醫(yī)藥工業(yè)用于生產(chǎn)氯仿、苯丙醛和苯甲醛的凈化；橡膠工業(yè)用作凝固劑；印染工業(yè)用作棉布漂白后的脫氯劑、棉布煮煉助劑和印染的媒染劑；制革工業(yè)用于皮革處理，能使皮革柔軟、豐滿、堅(jiān)韌，具有防水、抗折、耐磨等性能；

化學(xué)工業(yè)用于生產(chǎn)羥基香草醛、鹽酸羥胺等；感光工業(yè)用作顯影劑等。

食品級(jí)無水亞硫酸鈉可作為餅干和蛋糕等食品的漂白劑和膨松劑、蔬菜脫水的養(yǎng)分保持劑、貯存水果的保鮮劑、釀造和飲料的殺菌防腐劑等。