蒙古櫟（學名：Quercus mongolica Fisch. ex Ledeb）屬殼斗科、櫟屬，落葉喬木，高達30米，樹皮灰褐色，深縱裂。樹冠卵圓形。單葉互生、葉片倒卵形，葉波狀齒緣，葉表面深綠色，背面淡綠色，花單性，雌雄同株，堅果卵形或橢圓形，種子具肉質子葉。細胞染色體：2n=24。是中國國家二級珍貴樹種，也是中國東北林區(qū)中主要的次生林樹種。主要分布在中國東北、華北、西北各地，華中地區(qū)亦少量分布。在俄羅斯、日本、蒙古及朝鮮半島也有分布 。                                                                                                                                                                                                                    生于海拔200-2 100米的山地，在東北地區(qū)常生于海拔600米以下，在華北常生于海拔800米以上，常在陽坡、半陽坡形成小片純林或與樺樹等組成混交林。

喜溫暖濕潤氣候，也能耐一定寒冷和干旱。對土壤要求不嚴，酸性、中性或石灰?guī)r的堿性土壤上都能生長，耐瘠薄，不耐水濕。根系發(fā)達，有很強的萌蘗性。 蒙古櫟種子發(fā)芽的適宜溫度為25-30℃，15℃時發(fā)芽緩慢，30-35℃時發(fā)芽，但幼芽細弱。莖葉生長適宜的白天溫度為23-30℃，夜間溫度為15-18℃；溫度高于35℃或低于15℃生長緩慢。幼瓜生長適宜溫度白天為25-30℃，夜間為15℃左右。蒙古櫟對環(huán)境有廣泛的適應力，能適應南由華中地區(qū)直至東西伯利亞-56度，耐寒乃至-60度。