佛山市眾旺食品有限公司主營：谷物磨制,淀粉及淀粉制品制造
        馬鈴薯變性學分糊化溫度低，可降低高溫引起的營養(yǎng)與風味損失；氣味溫和，不會翱翔產(chǎn)品原有的風味；透明度高，可賦予醬料良好的外觀形態(tài)；經(jīng)篩選的小顆粒產(chǎn)品可提供非常光潔的表面。同時馬鈴薯變性淀粉具有良好的抗老化、抗剪切、抗高溫和低PH值等特性，能夠效地防止醬料產(chǎn)品的沉凝和脫水現(xiàn)象，在一定程度上可增加乳化效果。馬鈴薯淀粉500g服務熱線。

      在醬料產(chǎn)品中，馬鈴薯變性淀粉不僅可作為增稠劑使用，同時也提供給產(chǎn)品特定的組織結(jié)構(gòu)和口感。特殊的馬鈴薯變性淀粉還可用于改善醬油的流變性，以增強醬料的附著性和掛壁感。現(xiàn)在大家煮菜都離不開調(diào)料品，一道菜的味道好不好，跟調(diào)料品也是有很大的關(guān)系。隨著社會的發(fā)展，人們的生活水平也是得到了很大的提升，連調(diào)料品也是多種多樣。單單一個淀粉，就被分成了好幾種，今天大家就一起看看玉米淀粉，紅薯淀粉，土豆淀粉三種有啥區(qū)別吧，很多人不懂用錯了。馬鈴薯淀粉500g服務熱線。

        

        馬鈴薯淀粉做為食品工業(yè)的重要原輔料，市場還是剛性需求，每年在70萬噸以上。隨著國家馬鈴薯主食化戰(zhàn)略進程的推進，馬鈴薯淀粉的市場需求活躍度還要持續(xù)，銷售價格還會持續(xù)穩(wěn)定，可促進產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。近年來，國際馬鈴薯變性淀粉生產(chǎn)和應用發(fā)展較快，馬鈴薯變性淀粉和淀粉衍生物的產(chǎn)品種類很多，用途更加廣泛；并且變性淀粉的科技含量及附加值高于馬鈴薯淀粉數(shù)倍，將是未來產(chǎn)業(yè)的發(fā)展重點。 馬鈴薯淀粉500g服務熱線。

        對照國外的應用，未來馬鈴薯淀粉在、建筑、石油勘探等方面的應有，仍存在巨大的發(fā)展?jié)摿?。誠然如此，對目前的馬鈴薯淀粉產(chǎn)業(yè)而言，也許這是“希望之春，這是失望之冬”。據(jù)不完全統(tǒng)計，2018年春天，全國馬鈴薯精淀粉生產(chǎn)量為16萬噸，再看今年，國內(nèi)90%以上的企業(yè)因原料短缺和環(huán)保問題而不能開工生產(chǎn)。預計春季馬鈴薯淀粉總產(chǎn)量為2-3萬噸左右。馬鈴薯淀粉500g服務熱線。

       木薯淀粉與馬鈴薯淀粉相比，價格低廉；與玉米淀粉相比，其非淀粉雜質(zhì)含量低、粘度高、糊化溫度低、成膜性好。因此，木薯淀粉的這些優(yōu)良的理化特點正在替代和蠶食馬鈴薯淀粉的市場份額。目前，馬鈴薯淀粉每噸7000元（一級品，優(yōu)級品在8000元/噸），木薯淀粉每噸2800元左右，玉米淀粉每噸2000元左右（以上價格僅供參考，不是準確的交易價格）。馬鈴薯淀粉500g服務熱線。

        木薯淀粉的價格優(yōu)勢，讓很多行業(yè)樂于使用該淀粉?，F(xiàn)在，我國是木薯淀粉凈進口國，也是我國貿(mào)易量淀粉品種。統(tǒng)計顯示，2016年木薯淀粉進口量207萬噸，比2015年增加14%，創(chuàng)歷史高紀錄。一是木薯淀粉生產(chǎn)成本及人工成本不斷增加、收益較差，木薯淀粉加工行業(yè)利潤率及開工率逐年下滑。中國木薯淀粉價格明顯高于進口價格，導致木薯淀粉進口量逐年增加，去年對外依存度高達85%。馬鈴薯淀粉500g服務熱線。