為數(shù)不少的酒柜生產(chǎn)企業(yè)有關(guān)人士認(rèn)為, 酒柜與冷柜或者冰箱沒有本質(zhì)的區(qū)別。了解到, 葡萄酒儲存有四大要素, 即恒定的溫度、穩(wěn)定的濕度、沒有振動(dòng)以及避免紫外線的影響, 因此, 在技術(shù)上酒柜與冰箱、冷柜并不相同。有葡萄酒專家認(rèn)為, 國內(nèi)生產(chǎn)的部分酒柜在這些方面仍然做得不夠好, 比如, 部分酒柜只能制冷不能加熱, 如果環(huán)境溫度過低, 就無法實(shí)現(xiàn)恒溫。壓縮機(jī)也存在問題, 如果采用普通壓縮機(jī), 制冷時(shí)斷時(shí)續(xù)且振動(dòng)大, 會(huì)傷害葡萄酒的品質(zhì)。穩(wěn)定濕度也是酒柜企業(yè)需要努力的方向之一。
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濕度是影響葡萄酒儲藏的決定性因素之一,因此,保濕效果成為酒柜設(shè)計(jì)的重要考慮因素。本文對影響酒柜內(nèi)部濕度的原因及保持濕度的方法進(jìn)行了研究,主要從透氣孔、蒸發(fā)溫度、水盒、風(fēng)機(jī)等幾個(gè)方面展開,通過對實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析,提出了減小酒柜內(nèi)部濕度波動(dòng)的方法。

正豐雅美公司特色：

★ 對紅酒文化的深入了解，對紅酒系統(tǒng)儲存技術(shù)的強(qiáng)大研發(fā)投入，是我們區(qū)別傳統(tǒng)酒窖公司的特色；

★ 獨(dú)創(chuàng)酒柜專利制冷技術(shù)，利用微電腦智能控制，溫差控制在正負(fù)一度；

★ 多元藝術(shù)設(shè)計(jì)風(fēng)格，定制，一對一服務(wù)，滿足不同顧客的要求，適度張揚(yáng)個(gè)性，優(yōu)雅詮釋尊榮；

★ 從酒窖密封保溫門、手繪瓷磚到壁紙，不放過整體酒窖設(shè)計(jì)的任何一個(gè)細(xì)節(jié)；

★ 系統(tǒng)儲酒集成、保溫、保濕、隔熱、避震、通風(fēng)及除異味專業(yè)控制，100%流程保證，優(yōu)良的售后服務(wù)。

公司還擁有的生產(chǎn)線，引進(jìn)數(shù)控沖床，數(shù)控剪板機(jī)、折彎機(jī)，數(shù)控油壓機(jī)、車床、刨床、銑床等壹佰多臺的生產(chǎn)設(shè)備；年生產(chǎn)能力可達(dá)三萬多臺（套），我公司所生產(chǎn)的“金麗廚”牌廚房設(shè)備十多個(gè)系列三百多個(gè)品種，其中包括水槽系列、調(diào)理系列、餐車系列、燃油燃?xì)庠罹呦盗?、排煙罩系列、油煙凈化器系列、電器系列、西餐系列、烤箱系列、冷凍及保溫系列、沸水系列、鍋爐及洗浴系列、全自動(dòng)連續(xù)式燃?xì)忾_水器鋼桶系列、器皿系列、現(xiàn)代化家廚系列。

鞋柜和酒柜的組合設(shè)計(jì)不僅僅儲物能力強(qiáng)大，隔斷的效果也滿足了主人的需求，所以說整體空間的風(fēng)格是非常不錯(cuò)的，這樣的組合設(shè)計(jì)讓儲物變得非常地強(qiáng)大，色調(diào)也是非常溫和的。選擇這種新中式主義的風(fēng)格來進(jìn)行客餐廳的設(shè)計(jì)，很到位。紅酒柜廠家，認(rèn)準(zhǔn)[正豐雅美紅酒柜]，專業(yè)定做廠家！正豐雅美酒店設(shè)備有限公司-北京廚房設(shè)備,炊事機(jī)械,冷庫,西餐設(shè)備,定制酒柜,酒窖設(shè)計(jì)定做！