【產(chǎn)品簡介】
中文名稱：酵母葡聚糖
中文別稱：右旋糖酐
英文名稱：yeast glucan
EINECS號：1308068-626-2

產(chǎn)品說明：

燕麥β-葡聚糖是從燕麥胚乳細(xì)胞壁中提取的一種可溶性膳食纖維，是由單體的D-吡喃葡萄糖通過1,3和1,4糖苷鍵連接起來形成的一種非淀粉類高分子多聚糖。

燕麥β-葡聚糖均采用先進(jìn)的生物技術(shù)從燕麥中提取，不使用任何有機(jī)溶劑得到的高純度、高活性的純天然水溶性燕麥葡聚糖。作為一種新型的功能性食品配料，還具有較強(qiáng)的乳化性、起泡性、持水性。

產(chǎn)品應(yīng)用:

乳飲料、碳酸飲料、果汁、功能性飲料等。
果珍、奶茶粉、蛋白粉、豆奶粉、麥乳精等。