白色素

使用范圍:可用于果汁(味)飲料.碳酸飲料.配制酒.糖果.糕點(diǎn)上彩裝.紅綠絲等食品的著色。

使用量:一般為0.025克/千克

使用方法:將準(zhǔn)確測(cè)量的本品置于容器中.逐漸加入適當(dāng)溫水.并不斷攪拌使之完全溶解.

所得溶液即可用于著色。

白色素是食品級(jí)二氧化鈦的簡(jiǎn)稱，白色顏料6，是食用二氧化鈦在食品醫(yī)藥行業(yè)的俗稱，是較高分散性非包膜處理的銳鈦型二氧化鈦，常稱為食用鈦白粉，也可以稱為食品級(jí)鈦白粉，，也作為食品增白劑使用、無(wú)味、白色粉末狀，有時(shí)候?yàn)榱朔奖惴稚?，也制成液體狀，食品和化妝品行業(yè)中。 化學(xué)名稱：二氧化鈦 

1.凈重：500克/包

2.性狀：粉狀、耐高溫；本品為易溶于水的有色粉末。

（1） 二氧化鈦的數(shù)量不超過(guò)食物重量的1%。

（2） 按照法令的401條所公布的特殊標(biāo)準(zhǔn)，不得使用的著色食品，除非有類似的標(biāo)準(zhǔn)允許添加色素。

（3）對(duì)于著色食品，食用的色素添加劑二氧化鈦可以含有適當(dāng)?shù)南♂寗鳛榘踩纳靥砑觿?，如下：二氧化硅，作為分散助劑，含量不超過(guò)2%。

產(chǎn)品適應(yīng)：涼果類、果凍、油炸食品、可可制品、巧克力、巧克力制品、硬制糖果、拋光糖果、膠基糖果、膨化食品、糖果巧克力制品包衣、蛋黃醬、沙拉醬、果醬、固體飲料、魔芋凝膠食品等。