燒餅爐子特色

燒餅爐子特色：一頭不停進(jìn)面，一頭接連出餅．能夠出圓餅也能夠出方餅的新式設(shè)備，能夠隨意調(diào)理，無需人工干預(yù)，液化氣加熱，電帶動烤盤，恒溫烤制、火色均勻?？谖丁炛?、火色隨意調(diào)整，一人操作，產(chǎn)量大，省時省力，速度快（速度快慢可調(diào)）。而采用肉夾饃爐，改變了傳統(tǒng)吊爐燒餅效率低、易燙手、勞動強度大、餅底結(jié)炭、涼后變硬等缺點4速度快、滿足供應(yīng)吊爐燒餅機，1分鐘出來6-7個餅，1小時350左右。該設(shè)備操作簡單易學(xué)，小號一小時出200多個餅，中號一小時出300多個餅，大號一小時出400多個餅，產(chǎn)量大大提高

燒餅爐子薄燒餅的原材料

燒餅爐子薄燒餅的原材料

薄燒餅是福建廈門傳統(tǒng)的名小吃。感柔軟滑潤，味美而不膩，風(fēng)味獨特。主要以春卷皮、包菜，胡蘿卜，豬五花肉，凈加力魚肉，蝦仁，豌豆苗，豆干，青蒜，凈冬筍為食材。

 薄餅的調(diào)配料：

雞蛋2個，干海苔20克，肉松20克，干扁魚20克，花生酥、綠豆芽50克，蒜泥、料酒、白醋、味精、辣椒醬、花生酥、香菜、芥米醬適量，蝦湯150克，豬骨湯100克，香油少量，熟豬油50克。

 薄餅的主輔料：

春卷皮30張、包菜（高麗菜）500克，胡蘿卜300克，豬五花肉250克，凈加力魚肉50克，蝦仁200克，豌豆苗100克，豆干（豆腐干）200克，青蒜250克，凈冬筍200克。

燒餅爐子優(yōu)勢

燒餅爐子符合國家食品機械、食品衛(wèi)生規(guī)矩及需要。燒餅機整機計劃合理，結(jié)構(gòu)緊湊，外型規(guī)整美麗，體積小，重量輕，噪音小。效率高，操作簡略，收拾便當(dāng)，清潔衛(wèi)生，揉制出的面粉要比手工揉制的外形光滑美麗，且比手工揉制更富嚼勁看，香而可口。 1、操作簡略：該機設(shè)有微調(diào)系統(tǒng)，操作簡略，運用便當(dāng)，不只省時省力，還大大降低了勞動力的消耗。 2 、計劃合理：整機結(jié)構(gòu)精巧，進(jìn)面系統(tǒng)工作暢順，不易發(fā)生缺點，且占地面積小，拆裝清洗便當(dāng)便當(dāng)。 3、成品佳：大小均勻，質(zhì)量佳，外表光滑細(xì)膩，進(jìn)口噴香?？梢越ㄔ烨语灐?、缸貼、大餅、手抓餅、肉餅、掉渣餅、、驢肉火燒、白吉饃、里脊肉餅、單餅等等……可以遵守當(dāng)?shù)氐目蛻粜枨笕ス┙o餅的種類。