河北潤贏生物科技有限公司
主營產(chǎn)品: 各類食品添加劑 有甜味劑 酸味劑 防腐劑 抗氧化劑 增稠劑 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 酶制劑 漂白劑 著色劑 抗結(jié)劑 香精香料等多種添加劑
葡萄糖淀粉酶2公斤一袋
價(jià)格
訂貨量(千克)
¥23.00
≥1
¥20.00
≥20
店鋪主推品 熱銷潛力款
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店齡5年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
李靜
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經(jīng)營模式
貿(mào)易商,
所在地區(qū)
河北省石家莊市
- 基本信息
- 品牌:潤贏
- 純度:90%
- 別名:糖化酶
- 型號(hào):食品級(jí)
- 酶活力:10萬
- 酶活力保存率:90%
- 砷含量:0.0001%
- 重金屬:0.00003%
- 產(chǎn)品英文名稱:AMYLOGLUCOSIDASE
- 有效物質(zhì)含量:99
- 主要用途:酶制劑
糖化酶,又稱葡萄糖淀粉酶[Glucoamylase,(EC.3.2.1.3.)]它能把淀粉從非還原性末端水解a-1.4葡萄糖苷鍵產(chǎn)生葡萄糖,也能緩慢水解 a-1.6葡萄糖苷鍵,轉(zhuǎn)化為葡萄糖。同時(shí)也能水解糊精,糖原的非還原末端釋放β-D-葡萄糖。
糖化酶用于以葡萄糖 作發(fā)酵培養(yǎng)基 的各種抗生素、有機(jī)酸、氨基酸、維生素的發(fā)酵;本品還大量用于生產(chǎn)各種規(guī)格的葡萄糖??傊?,凡對(duì)淀粉、糊精必需進(jìn)行酶水解的工業(yè)上,都可適用。