佛山市眾旺食品有限公司主營：谷物磨制,淀粉及淀粉制品制造
      年糕吃起來很方便，除了不能“生吃”，非常好做菜而且花樣超多。的就是用來做火鍋啦，提前劇透一下你們將會看到空姐做的年糕火鍋。食物不僅滿足了我們的味蕾，也代表了一方水土的飲食文化。弋陽年糕走過1200年，帶著深厚的歷史積淀向我們走來啦，年糕炸雞，韓式年糕火鍋，辣炒年糕……我們沒有理由不吃噠。糕點(diǎn)專用粉服務(wù)熱線。

     為了貼合節(jié)日送禮的需求，三蒸坊在包裝上也下了一番苦工。每一份年糕都用紙盒裝載，2kg及3kg裝并配有相應(yīng)紙袋，大氣不失禮。過了臘八就是年了，這款年糕是親訪友不可多得的禮物。年年高升是新年的好彩頭也是真正實(shí)在的禮物。新年家人圍坐一起，吃著不同做法的年糕，把胃熨燙的服服帖帖，好滿足~糕點(diǎn)專用粉服務(wù)熱線。

        在浙江一帶年糕是能當(dāng)作主食的，但是空姐不建議大家多吃哦。主要是因?yàn)槟旮鉄崃刻?，一口氣吃太多也不利于消化，年糕雖好吃但也不能一次性吃太多。說到糕點(diǎn)很多朋友想到的，都是各種華麗的糕點(diǎn)鋪里，那些做工精致、價格還不便宜的面包和蛋糕，卻很少有人會想到美味的傳統(tǒng)糕點(diǎn)，今天小編要和大家分享的，就是一種傳統(tǒng)又美味的糕點(diǎn)——米糕的做法。糕點(diǎn)專用粉服務(wù)熱線。

        首先我們把粘米和糯米按照一比一的比例放入一個小盆中，然后倒上適量的清水將其浸泡一晚。泡好之后清洗干凈然后放入料理機(jī)中，打成米糊之后倒出來。打出來之后往里加入少許酵母粉和白砂糖，然后攪拌均勻，蓋上保鮮膜醒發(fā)幾個小時。我們等到米糊醒發(fā)至冒泡的時候就可以了，這個時候往里加上一點(diǎn)白砂糖和適量的溫水，攪拌均勻即可。糕點(diǎn)專用粉服務(wù)熱線。

       將180g大米倒入破壁機(jī)中，接著選擇堅果開始打，直到大米被打成粉狀就可以到出備用。接著準(zhǔn)備一個碗，在碗中倒入175g牛奶，并且將牛奶放入微波爐中，加熱一下，只要將它加熱到溫?zé)嶂缶涂梢阅贸觯瑫r在里面加上25g細(xì)砂糖和3g母，并且用筷子拌勻備用。糕點(diǎn)專用粉服務(wù)熱線。

       接著將大米粉倒入牛奶中，倒入的時候要順時針進(jìn)行攪拌，并且要慢慢的攪拌均勻，拌好之后就將它們放在蒸鍋中進(jìn)行發(fā)酵。大概發(fā)酵上1小時之后，就會比之前大上2倍，并且還會有一點(diǎn)小氣孔在。在發(fā)酵完成可以放在小碗中，也可以直接用大碗，并且在上面撒上小黑莓、葡萄干之類的食物，做個點(diǎn)綴。然后就可以正式蒸了，先用大火蒸上40分鐘，時間一到悶5分鐘就出鍋，并且用幫助脫模切塊就可以吃了，小碗就不用切塊了。糕點(diǎn)專用粉服務(wù)熱線。