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冷熱缸的保養(yǎng)

冷熱缸的保養(yǎng) 冷熱缸的保養(yǎng)：要經(jīng)常注意整套設備和減速器的工作情況，減速器潤滑油不足時應立即補充，半年換油一次（40#機油），在設備不用時，一定要用溫水沖洗夾套，以免鹽水腐蝕，經(jīng)常擦洗缸體，保持外表清潔，內膽光亮，達到經(jīng)久耐用的目的。 冷熱缸（又名老化缸），冷熱缸具有節(jié)能、消聲、耐腐、生產能力強、清洗方便等優(yōu)點，廣泛運用于乳品行業(yè)、食品、制藥、化工、飲料等工業(yè)部門，作為加熱、冷卻、保溫、殺菌處理或貯藏漿液的必備不銹鋼罐，特別適用于牛奶的巴氏消毒與保溫，是冰淇淋生產線中的必需設備。

食品機械設備在日常使用后的維護與保養(yǎng)

食品機械設備在日常使用后的維護與保養(yǎng) 食品機械設備在使用過程中，隨著運行時間的增加，由于受到腐蝕、磨損等多種因素影響，會出現(xiàn)這樣那樣的故障，設備的保養(yǎng)作業(yè)由此可見是非常重要的。 使用食品加工設備前，首先要詳細閱讀操作手冊及注意事項，了解設備的性能及操作方法后再進行操作。日常保養(yǎng)食品機械設備可分為清潔，檢查，緊固，潤滑，調整及檢驗。清潔時設備主體禁止用強水沖刷，避免造成線路短路，清潔設備內外部的殘渣，避免細菌的滋生。

食品和食品機械關乎食品安全

由于食品和食品機械安全隱患突出，導致設備操作人員、斷指、斷臂、致殘直至等事故時有發(fā)生，其中大多數(shù)事故主要由設計隱患造成。原有的《食品機械安全衛(wèi)生》、《食品機械安全要求》標準，遠不能解決機械安全導致的事故。因此，需要從設計環(huán)節(jié)入手，急需制訂食品和食品機械安全標準，遏制有關事故發(fā)生。 食品和食品機械關乎食品安全，關乎人身健康，對經(jīng)濟發(fā)展和社會穩(wěn)定具有重要影響。在安全問題上，將機械安全引入食品和食品機械設計與制造中，可有效規(guī)避安全風險對工作人員的傷害，防止各類傷亡事故的發(fā)生，推進食品加工企業(yè)的安全生產。在衛(wèi)生問題上，將機械設計的衛(wèi)生要求引入食品和食品機械的設計與制造中，可有效防止食品和食品機械材料有害成分向食品遷移，防止食品加工過程中微生物超標，推進食品加工的食品安全。