設(shè)備特點(diǎn)

1、 整機(jī)設(shè)備采用分體式設(shè)計(jì)，其主要有獨(dú)立燃燒爐、引風(fēng)機(jī)、煙囪、油炸機(jī)、自動出料框和自動控制配電箱六部分組成。

2、 采用室內(nèi)油炸，外部燃燒方式，工作環(huán)境與燃燒室采用墻壁隔離方式，這樣完全符合國標(biāo)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

3、 食用用板式換熱循環(huán)加熱流動式。它的優(yōu)點(diǎn)是食用油通過導(dǎo)熱油加熱為低溫加熱，食用油不老化，沒有炭化物，所炸食品成色好。（燃油導(dǎo)熱油循環(huán)加熱）

4、 采用引風(fēng)方式燃燒，燃油省、提溫快，費(fèi)用底，節(jié)省能源環(huán)保型5、 加熱方式是采用管道熱風(fēng)加熱式，熱量利用率高，可實(shí)現(xiàn)全程自動控溫，油溫提升快，油炸溫度一致，生產(chǎn)效率高 

6、 全程油溫實(shí)現(xiàn)自動控制，溫度設(shè)定調(diào)整方便，油溫誤差小，適合炸制各種食品。

7、 底部水溫采用全自動顯示設(shè)定功能，水溫完全可控，無水沸現(xiàn)象，不會因水沸而把整機(jī)油沖出現(xiàn)象發(fā)生。  

 全自動系列：

全自動系列的油炸機(jī)主要適用于較大的食品生產(chǎn)企業(yè)，特點(diǎn)是可以連續(xù)化生產(chǎn)，節(jié)能，節(jié)省人工，使產(chǎn)品的品質(zhì)更統(tǒng)一。能源方面可選用電、導(dǎo)熱油、煤、天燃?xì)?、液化氣以及外部循環(huán)加熱等。

適用范圍:  

此設(shè)備適用于肉串、魚類、全雞、雞腿、豆腐、蝦片、薯?xiàng)l、薯片，花生米、蠶豆、蔬菜，水產(chǎn)、面食等制品的油炸加工，以電、燃油、燃?xì)鉃榧訜崮茉?，操作簡單、安全、易清洗、維修方便、節(jié)省油耗。設(shè)備由手動起吊系統(tǒng)、電起吊系統(tǒng)、獨(dú)特的產(chǎn)品輸送系統(tǒng)、排渣系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、排煙系統(tǒng)、電氣系統(tǒng)等組成，內(nèi)部采用先進(jìn)的油水混合技術(shù)，徹底改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu)，從根本上解除了傳統(tǒng)油炸機(jī)的弊端。全不銹鋼結(jié)構(gòu),做工精細(xì),美觀、堅(jiān)固、耐用。

油水混合油炸機(jī)的優(yōu)點(diǎn)

 1、油、水、動物油的比重不同的原理在工作過程中產(chǎn)生自然分層，動物油脂沉入植物油下層，從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)中殘?jiān)?、動物油脂、反?fù)油炸使炸油酸化碳化而變質(zhì)的問題。

2、對植物油層加熱有效控制上下油層對流，從而確保各種油層純凈，所炸食品色香味俱全、外觀美觀，提高了產(chǎn)品品質(zhì)。

3、省炸油，利于環(huán)保本產(chǎn)品解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)過熱干燥致使油大量揮發(fā)問題。油水混合技術(shù)使油層下面的水不斷產(chǎn)生少量蒸汽，并透入油層給炸油補(bǔ)充水分，從而抑制油不大量揮發(fā)；中部加熱工藝可根據(jù)需要控制溫度，有效緩解炸油的過氧化程度，抑制酸價(jià)的產(chǎn)生，從而延長了炸油的使用周期，減少浪費(fèi)，比傳統(tǒng)油炸機(jī)節(jié)省油50%以上。

4、用植物油與動物油的比重關(guān)系，使油炸類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層，這樣上層工作油始終保持純凈，可同時(shí)炸制各種食品，互不串味，一機(jī)多用，可增加您的經(jīng)營品種 nbsp;

5、本機(jī)裝有*進(jìn)的自動溫控裝置，油溫在常溫至250度之間任意調(diào)節(jié)。抑制因高溫而遭成的油的過氧化和酸化。

                                                                       燃?xì)饧訜釋?shí)物拍攝