深圳科創(chuàng)園商用廚具有限公司主營(yíng)：蒸包爐,節(jié)能煮面爐,湯粥爐,水餃爐等蒸煮設(shè)備

年年除夕吃餃子，我們從小就會(huì)跟著大人念“煮餃子三點(diǎn)水”。按照傳統(tǒng)習(xí)慣，煮餃子的時(shí)候需要加三次涼水，民間俗稱為“三點(diǎn)水”。點(diǎn)水是為了不讓水沸騰，讓餃子不會(huì)因?yàn)樗姆序v而上下翻滾，導(dǎo)致煮破。

過去家里燒柴，很難隨心所欲地控制火力，一般在旺火燒開水后下餃子，火力不能快速降下來，導(dǎo)致餃子在沸水中過度翻滾，容易破皮，于是老祖宗才想出了點(diǎn)涼水的辦法。

然而，現(xiàn)在家中多用煤氣或者電磁爐，火力大小隨時(shí)可控，所以煮餃子就沒必要點(diǎn)涼水，只需調(diào)整火力就可控制溫度。

煮湯圓的小竅門

（1）勤換水：鍋內(nèi)的沸水連續(xù)煮過兩三次元宵后，即應(yīng)及時(shí)換水。因?yàn)檫@時(shí)鍋內(nèi)的元宵湯已變得稠膩，如果再繼續(xù)使用下去，不但元宵熟得慢，而且容易夾生。

（2）及時(shí)煮：生元宵的糯米粉中含水量較多，若將元宵做好后久放，會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)現(xiàn)象，生元宵受凍后再煮，還常會(huì)煮破皮子，影響外觀。

（3）快出鍋：已經(jīng)煮熟的元宵若一時(shí)吃不完，應(yīng)及時(shí)出鍋，并將其置于潔凈的冷開水中，待冷卻后撈出裝入盤中。

面條是各個(gè)年齡人都熱衷的小吃，在集貿(mào)市場(chǎng)、夜市、、工廠、公園、早市等客流量多的地方經(jīng)營(yíng)效果相當(dāng)好，不銹鋼煮粉爐不僅有的產(chǎn)品質(zhì)量同時(shí)兼?zhèn)涞氖褂梅秶鷱V、易操作的特點(diǎn)，在當(dāng)前市場(chǎng)上項(xiàng)目中的佼佼者，我司可以提供相關(guān)麻辣燙爐的資料，包括電煮面爐機(jī)器的。臺(tái)式煮面爐此項(xiàng)目小、見1效快，使用方便，易清洗、維護(hù)，臺(tái)式電熱臺(tái)式煮食爐等價(jià)格特性： 1.豪華外形,煮食爐整機(jī)結(jié)構(gòu)安全合理. 2.全不銹鋼結(jié)構(gòu), 電煮面爐純鋁面板.便于清潔,進(jìn)口溫控,煮食爐操作更方便. 3.煮食爐，臺(tái)式麻辣燙爐，燃?xì)庵竺鏍t價(jià)格，豪華型臺(tái)式煮面爐用于麻辣串麻辣燙分煮, 六頭煮面爐噴流煮面,煮食。