DL-谷氨酸鈉廠家直銷 DL-谷氨酸鈉現(xiàn)貨供應(yīng)
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商品介紹
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品牌 DL-谷氨酸鈉
型號(hào) 食品級(jí)
有效物質(zhì)含量 99%
包裝規(guī)格 25kg/件
主要營(yíng)養(yǎng)成分 DL-谷氨酸鈉
外觀 粉末或結(jié)晶
含量 99%
保質(zhì)期 2年
主要用途 增味劑
CAS 見(jiàn)說(shuō)明
產(chǎn)品名稱 DL-谷氨酸鈉
商品介紹
DL-谷氨酸鈉廠家直銷 DL-谷氨酸鈉現(xiàn)貨供應(yīng)


一、簡(jiǎn)介
  • 別名:L-谷氨酸單鈉鹽;L-谷氨酸鈉;

  • 分子式:C5H8NNaO4

  • 型號(hào):食品級(jí)L-谷氨酸鈉

  • 產(chǎn)品英文名稱:L-Glutamic acid,

  • 有效物質(zhì)含量:99%

二、性狀
  • 外觀:白色結(jié)晶 

  • 簡(jiǎn)介:在水中的溶解度,易溶于水。味精是調(diào)味料的一種,主要成分為谷氨酸鈉。 

  • 谷氨酸鈉也叫 MSG 、 Ve-tsin 或, E621 ,被用來(lái)作為增味劑, 添加在許多食品中來(lái)增加其原有的味道, 。除了谷氨酸鈉,谷氨酸及其其它鹽 ( 如谷氨酸鉀 ) 也有同樣的作用。谷氨酸鹽還有食品一種特殊的味道叫“鮮”, 鮮已經(jīng)被科學(xué)認(rèn)定為除了甜、酸、咸和苦以外的第五種基本味道。由于谷氨酸鹽是蛋白質(zhì)的主要組分,因此在所有含有蛋白質(zhì)的食物如肉、家禽肉、海產(chǎn)品、蔬菜和奶制品中均天然含有谷氨酸鹽。自然地谷氨酸鹽就被傳統(tǒng)地用來(lái)增加食品的鮮味。

三、用途
谷氨酸鈉能與肉、魚、禽肉、許多蔬菜、調(diào)味料、湯和鹵汁融合得洽到好處,從而增加某些食物的整體口味之偏好。但谷氨酸鈉只能在正確的濃度下才可提高愉悅感。過(guò)量的谷氨酸鈉會(huì)迅速破壞菜肴的味道。雖然這種濃度隨著食物類型的不同而有所變化,但在清湯中,當(dāng)每100ml中添加的MSG若超過(guò)1克,愉悅感得分則會(huì)迅速下降。
山東萍聚生物科技有限公司主營(yíng)產(chǎn)品有食品甜味劑、食品乳化劑、食品增稠劑,食品抗氧化劑,食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,酶制劑,氨基酸,維生素、食品防腐劑、食品香精香料、食品色素等系列產(chǎn)品。本公司擁有嚴(yán)格的質(zhì)量控制程序、科學(xué)的業(yè)務(wù)管理和高效的物流運(yùn)營(yíng)體系,為廣大用戶能獲得穩(wěn)定、安全、高質(zhì)量的食品添加劑提供堅(jiān)實(shí)的保障。公司在日益壯大、競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的食品添加劑市場(chǎng)環(huán)境中,通過(guò)銳意創(chuàng)新、積極進(jìn)取的專業(yè)營(yíng)銷團(tuán)隊(duì),以山東為中心,引進(jìn)國(guó)際先進(jìn)的管理方法和理念,逐步在全國(guó)地區(qū)建立了系統(tǒng)的業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)和銷售平臺(tái)。



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公司名稱 山東萍聚生物科技有限公司
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