一、盒式真空包裝機應(yīng)用領(lǐng)域

盒式真空包裝機的應(yīng)用范圍是非常廣泛的，食品氣調(diào)保鮮包裝機技術(shù)是現(xiàn)在包裝中一種新型技術(shù)，很早盒式真空氣調(diào)包裝技術(shù)是來自歐美、日本等地區(qū)，隨著近幾年國內(nèi)真空氣調(diào)包裝的發(fā)展，食品行業(yè)廠家不用花高價格在國外引進設(shè)備了，國內(nèi)的氣調(diào)鎖鮮封盒機就非常適合食品行業(yè)使用。

盒式真空包裝機鋁箔包裝的小海鮮都是可以見到的，在低溫貯藏的環(huán)境下，也是會產(chǎn)生菌類促使新鮮水產(chǎn)品變腐，食品氣調(diào)保鮮包裝盒機采用真空氣調(diào)包裝后會抑制海鮮變腐，氣調(diào)鎖鮮封盒機一般的保鮮氣體是由三種氣體合成，一般的海鮮類水產(chǎn)品大多數(shù)都用兩種氣體進行混配保鮮，也需要根據(jù)各類海鮮產(chǎn)品性質(zhì)不同的選擇保鮮氣體。

1、盒式真空包裝機合燒肉、燒雞、鹵菜、炒菜、燉菜、快餐盒飯等熟食制品的保鮮，食品氣調(diào)保鮮包裝機的防止食物變腐、抑制菌類滋生的作用，又能達到保鮮效果延長貨架期。熟食制品的保鮮氣體一般為兩種或三種以上，采用真空氣調(diào)包裝以后，保鮮氣體在食品表面形成一層保護膜，氣調(diào)鎖鮮封盒機抑制菌類微生物生長繁殖，保持食品色澤、口感不變。

2、盒式真空包裝機對新鮮的豬肉、牛肉、羊肉采用真空氣調(diào)包裝，食品氣調(diào)保鮮包裝機氣體是由三種氣體組成，濃度高的氧氣可以使新鮮肉類呈現(xiàn)鮮紅顏色，CO2是來抑制菌類的繁殖生長。

3、盒式真空包裝機對新鮮果蔬進行保鮮，食品氣調(diào)保鮮包裝機對包裝盒內(nèi)空氣進行氣體置換，改變了包裝盒內(nèi)產(chǎn)品外部環(huán)境，新鮮果蔬保鮮氣體為O2、N2、CO2等保鮮氣體進行置換，根據(jù)產(chǎn)品按比列充入到包裝盒內(nèi)，氣調(diào)鎖鮮封盒機從而達到抑制菌類生長繁殖，就是不讓果蔬進行呼吸了，食品氣調(diào)保鮮包裝機達到新鮮果蔬食品的保鮮期。