山東新邁工業(yè)裝備有限公司主營：低溫真空油炸機，變溫壓膨化設備，低溫真空凍干設備
真空低溫油炸機簡介

真空油炸機加溫、煎炸、儲油罐、脫油、脫干、油過濾一體化設計方案，在真空泵下持續(xù)性進行，商品含油率低，商品處在負壓狀態(tài)，在這類相對性氧氣不足的標準下開展食品工業(yè)，能夠緩解乃至防止化學作用(比如油酸敗、酶促褐變和別的空氣氧化霉變等)所產生的傷害。在負壓狀態(tài)，以油做為熱傳導媒體，食品類內部的水份(自由水和一部分束縛水)會大幅度揮發(fā)而噴出來，使機構產生松散多孔結構的構造。 真空低溫油炸機

果蔬脆片因為種類較多，實際關鍵點很有可能各有不同，但基礎加工工藝全是同樣的，且與凍干食品相近，一般而言，他們是： 前解決→預→真空泵超低溫煎炸→后處理工藝 （一）、前解決： 前解決包含下列工序： 清理→篩分（易除）→切片（切條）→茶葉殺青（固色）→制冷→瀝干→含浸→瀝干。 從而工序由此可見，與干凍、冷凍的前解決相距并不大，僅多了含浸、瀝干，前邊工序可參照這書有關一部分，這兒關鍵詳細介紹含浸、瀝干 。 真空低溫油炸機

酥脆冬棗：以鮮棗為原料，具有鮮冬棗原始的香甜松脆的特點，又保留了甘甜清口，豐富營養(yǎng)的品質，并富含多種維生素、微量元素和礦物質，是、時尚、天然、美味的食品，被公認為活“維生素丸”。

香菇脆，素有“植物皇后”美譽，富含蛋白質、維生素B群、維生素D及礦物質，具有提高人體的，的功效；適宜、肺、、神經炎、病后恢復等人群食用，也可用于、、減肥等，是一種全新的即食蔬菜，更是一種便于攜帶和食用，風味獨特的時尚營養(yǎng)食品，常食還有美容護膚、強身健體、益壽延年之功效。
真空低溫油炸機