泰安高新區(qū)北集坡生華園藝場主營：桃樹苗，梨樹苗，葡萄苗，櫻桃苗等
山楂樹的繁殖方法（一）

【種子繁殖】

栽植時期：春、秋及夏季栽植均可。秋栽在秋季落葉后到土壤封凍前進(jìn)行。秋末、冬初栽植時期較長，此時苗木貯存營養(yǎng)多，傷根容易愈和，立春解凍后，就能吸收水分和營養(yǎng)供苗木生長之需，栽植成活率高。

先將栽植坑內(nèi)挖出的部分表土與肥料拌均勻，將另一部分表土填入坑內(nèi)，邊填邊踩實。填至近一半時，再把拌有肥料的表土填入。然后，將山楂苗放在中央，使其根系舒展，繼續(xù)填入殘留的表士，同時將苗木輕輕上提，使根系與土密切接觸，并用腳踩實，表土用盡后，再填生土。苗木栽植深度以根頸部分比地面稍高為度。避免栽后，苗木下沉造成栽植過深現(xiàn)象。栽好后，在苗木周圍培土埂，澆水，水滲后封土保墑。在春季多風(fēng)地區(qū)，避免苗木被風(fēng)吹搖晃使根系透風(fēng)，在根頸部可培土30厘米高的土畦。

成熟的種子須經(jīng)沙藏處理，挖50～100厘米深溝，將種子以3～5倍濕沙混勻放入溝內(nèi)至離溝沿10厘米為止，再覆沙至地面，結(jié)凍前再蓋土至地面30～50厘米，第兩年6～7月份將種子翻倒，秋季取出播種，也可第3年春播。條播行距20厘米，開溝4厘米深，寬3～5厘米，每米播種200～300粒，播后覆薄土，上再覆1厘米厚沙，以防止土壤板結(jié)及水分蒸發(fā)，每1h㎡播種量375～450公斤。

山楂常見的食用方法

因為山楂樹是落葉喬木，長生于山谷或是灌木叢中，抗旱抗寒，容易栽培，所以山楂在北方非常常見。不過也因為山楂內(nèi)含的有機酸、果酸、檸檬酸等物質(zhì)太多，味道太酸難以直接下口，生山楂內(nèi)含鞣酸會與胃酸發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)生胃，所以山楂進(jìn)行加工后再食用。

之前有提到山楂既能當(dāng)零食，又能入藥，藥用山楂一般是生用或是炒熟入藥；充作零食的山楂則會經(jīng)過清洗、壓碎、烘干、成型、包裝等多道程序加工，或是加入一些藥性相符的其他食材一同加工，做成酸甜可口的山楂零食。

不過常見的還是冰糖葫蘆，一是因為冰糖葫蘆是中國傳統(tǒng)美食，制作方式雖然原始但是沒有添加其他化學(xué)物質(zhì)，算是綠色食品；二是因為冰糖葫蘆制作工序簡單，只要把握好熬糖的火候，就能做出酸甜可口的冰糖葫蘆。

山楂樹的病蟲害防治（一）

1、桃小食心蟲，在山楂樹上一年發(fā)生兩代，主要危害果實。

防治方法：在越冬幼蟲出土前，于樹下用75%辛硫磷乳劑每公頃3.75～7.5kg拌成毒土撒入土中，誘殺。

2、山楂粉蝶，一年發(fā)生一代，以二至三齡幼蟲在卷葉中的蟲巢中越冬。當(dāng)山楂芽開綻時，幼蟲轉(zhuǎn)移至芽上拉絲張網(wǎng)，啃食嫩葉。

防治方法：將越冬、越夏群居的幼蟲巢剪下，集中燒毀；幼蟲危害時，向蟲網(wǎng)噴灑50%乳劑1000倍液或505殺螺松乳劑1000倍或50%辛硫磷乳劑1000倍液進(jìn)行防除。