谷氨酰胺添加量 國標谷氨酰胺生產(chǎn)廠家
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谷氨酰胺添加量-國標谷氨酰胺生產(chǎn)廠家

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品牌 谷氨酰胺
型號 食品級
有效物質含量 99％
包裝規(guī)格 25kg/件
主要營養(yǎng)成分 谷氨酰胺
外觀 粉末或結晶
含量 99％
保質期 2年
主要用途 營養(yǎng)強化劑
CAS 見說明
產(chǎn)品名稱 谷氨酰胺
商品介紹
谷氨酰胺添加量 國標谷氨酰胺生產(chǎn)廠家

一、簡介
英文名稱 ： L-Glutamine
分 子 式：C5H10N2O3
分 子 量：146.14
CAS:56-85-9
別名：L-谷氨酸-5-酰胺;L-谷酰胺;麩氨酰胺;L-谷氨酰胺;L-氨酰胺;L-谷氨酸酰胺;氨羰基丁氨酸;左谷酰胺
二。性狀
白色結晶或晶性粉末，能溶于水，不溶于乙醇、醚、苯、丙酮、氯仿和乙醇乙酯，無臭，稍有甜味。在中性溶液中穩(wěn)定，在醇、堿或熱水中易分解成谷氨醇或丙酯化為醇，熔點在 185186 。
用途：營養(yǎng)增補劑，調味增香劑。L - 谷氨酰胺是構成人體蛋白質所必需的 20 種氨基酸之一。
三、用途

 本標準適用于食品添加劑L-谷氨酰胺，該產(chǎn)品在食品加工中作營養(yǎng)增補劑，調香增補劑。它（以下稱谷氨酰胺）是肌肉中豐富的游離氨基酸，約占人體游離氨基酸總量的60%?？崭寡獫{谷氨酰胺濃度為500－750umol/L。谷氨酰胺不是需氨基酸，它在人體內可由谷氨酸、纈氨酸、異亮氨酸合成。

【限量 】：1.占食品中總蛋白質量的6.6%（FDA§172.320，2000）。

                2.FEMA（mg/kg）：焙烤制品、早餐谷物，20~100；無醇飲料、含醇飲料，3~30；干酪、醬汁、肉制品、果仁制品、禽制品，15~100；膠姆糖、糖果、糖霜、凝膠及布丁、軟糖、代糖品、甜沙司，3~15；調味品2~25；蛋制品、代乳品、其他谷類

山東萍聚生物科技有限公司主營產(chǎn)品有食品甜味劑、食品乳化劑、食品增稠劑，食品抗氧化劑，食品營養(yǎng)強化劑，酶制劑，氨基酸，維生素、食品防腐劑、食品香精香料、食品色素等系列產(chǎn)品。本公司擁有嚴格的質量控制程序、科學的業(yè)務管理和高效的物流運營體系，為廣大用戶能獲得穩(wěn)定、安全、高質量的食品添加劑提供堅實的保障。公司在日益壯大、競爭日益激烈的食品添加劑市場環(huán)境中，通過銳意創(chuàng)新、積極進取的專業(yè)營銷團隊，以山東為中心，引進國際先進的管理方法和理念，逐步在全國地區(qū)建立了系統(tǒng)的業(yè)務網(wǎng)絡和銷售平臺。



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公司名稱 山東萍聚生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 李經(jīng)理 （QQ：2708672464）
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手機 钳钻钸钳钶钸钸钹钸钸钹
網(wǎng)址 http://sdpjsw.21food.cn/
地址 山東省濟寧市
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