產(chǎn)品

一、產(chǎn)品簡介:

    品名:玫瑰茄

    英文名稱:roselle

    分子式:C18H16 O9

    CAS:有

性質(zhì): 玫瑰茄為暗紅色粉末、糊狀或液體，略有特殊氣味。玫瑰茄水溶液色素酸性時呈鮮紅色，中性~堿性時呈紅~紫色。玫瑰茄耐熱、耐光性不良。對藍光*不穩(wěn)定，耐紅色光，故易用紅色玻璃包裝。

二、主要用途:

   玫瑰茄是食用紅色（至紫紅色）色素。玫瑰茄適用于pH值在4以下，不需高溫加熱的食品，如糖漿、冷點、粉末飲料、果子露、冰糕、果凍等。用量0.1％~0.5％。日本用于飲料和糖果。玫瑰茄的花萼含有多樸氨基酸、還原糖及有機酸等，并且含有花青素，故主要用作調(diào)制飲料和食品用的天然色素，果膠可作化妝品與藥物的配料。玫瑰茄豐富的葉片和種子、果殼及種子榨油后的油餅均可用作家畜飼料，因為葉有酸味、適口性不高。

三、包裝與貯存:

1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

    2、本品應密封避光,儲存于陰涼,干燥,通風處。

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