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烤酒設備決定酒的質(zhì)量和產(chǎn)量

烤酒設備是決定了整個釀酒過程的產(chǎn)量，因為設備的好壞也是直接關系到整個釀酒的過程，包括是否方便操作，以及溫控方面的，甚至包括到出酒率，以前傳統(tǒng)的烤酒設備，是容易燒鍋的，而且整個釀造的過程，不能做到很好的密封，這樣的容易導致，釀造的酒產(chǎn)量不高，酒的度也不高的。

烤酒設備好壞，比如像產(chǎn)量方面，還有就是釀酒的時候，設備是否好清洗的，這些都是關系到，釀酒的設備的易用性，以及釀酒的產(chǎn)量，現(xiàn)在的釀酒設備，全自動的釀造過程的，而且設備也是非常方便清洗的，這也是現(xiàn)代化釀酒設備的不同之處的，以往的釀酒和每個時代的釀酒工藝不一樣。

現(xiàn)在釀酒的工藝也是非常不錯的，而且從產(chǎn)量方面的，以及整個生產(chǎn)工藝方面的，比如像烤酒設備，包括原料的發(fā)酵過程的，發(fā)酵的好壞也是關系到酒的產(chǎn)量和口感的，好的口感更多的產(chǎn)量，酒賣出去的價格也是越高的，所以選擇什么樣的設備，也是決定了整個釀酒的過程的，包括口感和產(chǎn)量，以及釀造的酒的度數(shù)，也是息息相關的。

烤酒設備

眾所周知，好的酒離不開好的烤酒設備，這兩者是相輔相成的關系，那也有用戶在選擇設備的時候，會問要釀白酒，那該如何選擇，那今天針對這個問題我們就來介紹下該設備對于白酒的選擇，有想了解的用戶可以關注下。

1、看廠家資質(zhì)和生產(chǎn)規(guī)模，仔細查看制酒設備合格證，了解售后服務情況，選擇合適自己的產(chǎn)品型號。

2、建議選擇301不銹鋼材質(zhì)的白酒制酒設備，別的材質(zhì)還有木甄的、鐵皮的、陶瓷的、銅的等，不同材質(zhì)會對酒的品質(zhì)和口感有較大的影響。

3、看是否提供調(diào)酒技術，因為釀出的白酒需要勾兌才可以售賣，調(diào)酒技術很關鍵，只有釀出醇香的美酒，也才會有市場。

通過今天的介紹，我們對于釀白酒的制酒設備選擇有了一定的了解，因此，大家在選擇烤酒設備的時候，要考慮各種方面的因素，不要一昧的只關心價錢，不在乎設備的質(zhì)量，那后期所釀的白酒會受到影響，在此小編建議大家選擇該設備的時候盡量先比對廠家，從而選擇性價比高的產(chǎn)品。

烤酒設備

烤酒設備能夠釀出醇香的美酒，經(jīng)過時間的發(fā)酵越久彌香，但是很多時候我們都會忽略對釀酒設備的保養(yǎng)，特別是在寒冷的冬天，設備很容易干澀，所以大家在冬天是要注重對釀酒設備的保養(yǎng)，下面是幾個保養(yǎng)制酒設備的小訣竅。

1.要將釀酒設備轉動部位的灰塵、油污處理干凈并注滿潤滑脂。

2.要將冷卻液全部放凈，放完后將設備運轉二分鐘，烘干機體內(nèi)殘余的冷卻液。

3.停運的帶電源線的線設備，要切斷電源，同時將電源線拆除盤好做好標志，放置在安全的地方妥善保管，做好入庫登記工作。

搞好生產(chǎn)設備的維護保養(yǎng)工作，其實就是做到了預防性維修?？揪圃O備是釀出美酒的關鍵機器，對于大多人來說，延長機器的使用壽命肯定比換新好得多，換新還會增加生產(chǎn)成本，所以大家還是好好愛護保養(yǎng)自己的釀酒設備吧。