一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介:

    品名: 酸棗色素

    英文名稱(chēng): sourjujubepigment

    CAS: 有

    性質(zhì):酸棗色素為棕黑色結(jié)晶+或棕褐色無(wú)定形粉末。酸棗色素可作為焦糖色的代用品，但不溶于體積分?jǐn)?shù)大于40%的乙醇溶液及油脂。棕黑色結(jié)晶或棕褐色無(wú)定形粉末。易溶于熱水，緩慢溶于水及稀乙醇溶液，不溶于無(wú)水乙醇及油脂。耐酸、堿性良好，在酸性和堿性溶液中均呈棗紅色，但在堿性條件下顏色加深。耐熱性良好。

二、主要用途:

    酸棗色風(fēng)味飲料（包括果味飲料、乳味、茶味及其他味飲料）（*果味飲料）著色劑1.0。酸棗色果蔬汁（肉）飲料著色劑1.0。 酸棗色醬油著色劑1.0。酸棗色糕點(diǎn)著色劑0.2。酸棗色糖果著色劑0.2。 酸棗色鹽漬的蔬菜著色劑1.0。酸棗色醬漬的蔬菜著色劑1.0用途：著色劑（棕色）。

                                            【鄭重聲明】          

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