星科豬蹄雞爪殺菌鍋 900雙層蒸汽食品滅菌鍋 醬牛肉真空袋裝殺菌設備 包售后安裝

星科牌殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口

等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。具有受熱面積大，熱效率

高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。

殺菌鍋是利用飽和蒸汽或高溫熱水對食品罐頭進行熱處理的壓力容器。在工業(yè)生產(chǎn)上，把需要殺菌的

食品罐頭放入殺菌鍋內(nèi)，通過一定時間持續(xù)而均勻的高溫作用，可殺死食品物中的微生物，破壞生物

酶并對耐熱孢子的活力起到滅殺作用，達到商業(yè)無菌，從而大大延長罐頭的貨架期，使之在常溫下保

存一定時間而不致敗壞。 

殺菌鍋分為：蒸汽加熱、電加熱、電汽兩用型。有水浴式、噴淋式、三鍋串聯(lián)式、雙鍋并聯(lián)式、臥式

、雙層水浴式、自動回轉(zhuǎn)式、旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋。分為手動、半自動、全自動的高溫高壓殺菌鍋。有全不

銹鋼、碳鋼兩種。

新疆星科大型豬蹄殺菌鍋 雙層大型水浴玉米殺菌斧 全自動西門子標配小車托盤殺菌設備

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品進行高溫殺菌處理工作，以達到保質(zhì)期內(nèi)“商品無菌”的要求。

星科牌殺菌鍋殺菌的時間短、升溫速度快，設備采用雙罐熱水水浴循環(huán)殺菌，可以先把熱水罐加溫到殺菌所需溫度

再通入殺菌鍋內(nèi)進行滅菌，從而縮短了介質(zhì)升溫的時間。工作過程中的工作介質(zhì)可以循環(huán)使用，高溫殺菌鍋節(jié)省了

能源、時間及人力物力資源的消耗，減少了生產(chǎn)過程中所需要的成本。利用鍋內(nèi)轉(zhuǎn)換的熱水循環(huán)，浸泡式高溫滅菌

，在工作的過程當中，高溫殺菌鍋對鍋內(nèi)的溫度壓力、殺菌時間、進汽、排汽、進水、排水等過程，設備全部采用

電腦自動化控制，鍋內(nèi)在0.3度左右。確保生產(chǎn)出來的產(chǎn)品的色澤、口味、營養(yǎng)成分不會改變。

本設備凡接觸食品部分皆為0Cr19Ni10不銹鋼制造，符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求，具有造型美觀、

設計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修

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