近兩年精釀啤酒在中國市場上逐漸暢銷，很多人開始了解精釀啤酒，不少人把目光轉(zhuǎn)向精釀啤酒設備。那么對于剛接觸精釀啤酒想嘗試開店的人來說，怎么正確選擇適合的精釀啤酒設備呢？
1、糖化工藝是煮出法還是浸出法的選擇問題。
2、熱水洗糟，還是冷水（自來水）洗糟問題。
3、設備加熱方式：是電加熱，還是蒸汽加熱，還是直火加熱？
電加熱還是蒸汽加熱主要涉及成本問題和糖化工藝問題。
（1）電加熱：在糖化設備罐體內(nèi)安裝電加熱管，通過電能直接加熱；燒熱水，煮沸麥汁。電加熱適用“兌醪法”不適合用“逐段升溫”。500L以上的設備不建議。
    （2）蒸汽加熱：糖化設備內(nèi)膽外側(cè)裝有蒸汽夾套，另外配套蒸汽鍋爐（學名：蒸汽發(fā)生器）通過蒸汽加熱。（蒸汽發(fā)生器的類型：電鍋爐、燃油鍋爐、燃氣鍋爐。）
電加熱、蒸汽加熱在操作上講：蒸汽加熱設備清洗簡單，電加熱維護費事。糖化設備，建議用蒸汽加熱。
電加熱只能用兌醪法（電加熱管燒熱水和煮沸麥汁），不適用逐段升溫法糖化。電加熱的維護要比蒸汽加熱麻煩點。電加熱是局部高溫，加熱不均勻。
（3）直火加熱：糖化設備下面有爐膛，燒天然氣或煤炭?，F(xiàn)在直火加熱設備主要是燒天然氣。國外有些地方，蒸汽發(fā)生器的價格奇高，為了降低設備采購成本選用直火加熱。
在投資成本上：電加熱比蒸汽加熱省一個鍋爐的錢。

自制啤酒設備是指現(xiàn)代社會中出現(xiàn)的一種方便人們自主操作進行啤酒的釀造的設備，它通過對相關材料的發(fā)酵處理以及提供適宜的環(huán)境而獲得各界好評，因為其身上諸多的特點也讓人們認為其是非常具前景的自制啤酒設備，對于人們關心的自制啤酒設備哪家口碑好的問題的廠商也提供了滿意答復。接下來要討論的是好的自制啤酒設備究竟有哪些方面的優(yōu)勢？
自制啤酒設備有哪些優(yōu)勢
第1、操作維護方便便捷
首先可以肯定的是從自制啤酒設備的名字我們就可以看得出其***核心的優(yōu)勢，就在于可以用很少的人投入很少的精力就能完成啤酒的釀造，也就是說好的自制啤酒設備的操作方式以及維護方式都是非常方便便捷的。
第2、材料利用率高浪費少
然后我們也看到了很多備受關注的自制啤酒設備在實際的使用中對材料的利用率是極高的，也就是說我們使用這樣的自制啤酒設備釀造啤酒對材料的浪費是極少的，這對更好的成本控制及優(yōu)化來說是非常有優(yōu)勢的。
第3、售后服務完保障性好
可以肯定的是自制啤酒設備在服務方面也做到了行業(yè)的水平的，也就意味著人們選擇這樣的自制啤酒設備在后續(xù)設備技術指導乃至問題反饋方面沒有后顧之憂，他們從質(zhì)量保證到維護保障方面都做得非常。
綜合的說起來好的自制啤酒設備的優(yōu)勢是體現(xiàn)在多個方面的，其不僅得益于本身的設備概念而在操作維護方面有便捷性優(yōu)勢，其在材料利用率以及成本管控方面的優(yōu)勢也是非?？捎^的，后我們也看到了好的自制啤酒設備品牌商在售后服務體驗等方面的保障性也是優(yōu)勢極大的。

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啤酒行業(yè)作為如今餐飲行業(yè)的一大商機吸引了很多創(chuàng)業(yè)者投身其中，創(chuàng)業(yè)者在選購自制啤酒設備時需要考慮的問題有很多，包括設備的使用年限、材質(zhì)安全、內(nèi)膽材料等多方面的因素，一些不會選擇的創(chuàng)業(yè)者和家庭就會吃虧，符合以下幾點要求的自制啤酒設備值得用戶選擇。
一、設備內(nèi)膽材質(zhì)符合國家要求
一個自制啤酒設備的內(nèi)丹是設備的核心器件，因為內(nèi)膽的材質(zhì)選擇決定了設備能承受多大的壓力，一般的設備都采用不銹鋼材料作為自制啤酒設備的內(nèi)膽材料，多種多樣的自制啤酒設備擺在創(chuàng)業(yè)者面前，值得考慮的還是那些內(nèi)膽材料符合國家標準的，這樣的設備使用年限長不容易發(fā)生安全事故。
二、設備的整體消耗
自制設備費用標準一般是固定的，暢銷全球的自制啤酒設備不會出現(xiàn)價格的大起大落，設備的損耗就體現(xiàn)在釀酒過程中電量的持續(xù)消耗，用戶在選擇時要注意設備整體的耗電如何，是否符合國家的標準，這會給創(chuàng)業(yè)者節(jié)省很大一部分資金，選擇一個消耗正常的自制啤酒設備是非常有必要的。
三、操作界面程序完善
自制啤酒設備的一個賣點就是簡潔的操作步驟，但是這樣的要求下就需要有非常強大的操作系統(tǒng)，很多創(chuàng)業(yè)者買來設備并不是自己操作而是雇傭員工，這就對一個設備的學習簡易程度有很大的要求，用戶在購買自制啤酒設備時要了解這個設備的操作系統(tǒng)是否流暢，操作界面是否簡單直接。
選擇對了自制啤酒設備就給自己的公司和家庭一個很好的保證，總結(jié)以上就是值得選擇的自制啤酒設備必須是質(zhì)量過關、材質(zhì)符合要求，在日常的使用中不會出現(xiàn)大量的電量損耗不會給公司帶來很大的電力支出，一個簡潔的操作頁面讓員工和親人能很快的操作和接受，符合以上幾點的自制啤酒設備值得選擇。