無核荔枝：果實歪心形，平均單果重30克，果皮鮮紅，無核性狀穩(wěn)定，品質(zhì)中等。果實6月中下旬至7月初成熟，早結(jié)豐產(chǎn)，對土壤要求不嚴(yán)格。桂味是耐掛的荔枝品種，果實成熟后十幾天也不容易落果，不退糖，不易變味，采收對品質(zhì)影響不大。但過遲采收影響樹勢恢復(fù)，應(yīng)參考市場價位適時全部采摘，保證果實特有的風(fēng)味，減少對樹體的影響。枝葉特征:桂味荔枝植株高大，500年生樹高16米，冠幅13米，主干周徑2.3米，樹皮灰褐色，較平滑，枝條疏散細(xì)長，易折斷，略向上舉。小葉2~3對，對生、間有互生，長橢圓形，較疏生，葉色淡綠，有光澤，長7~9厘米，寬2.5~3.8厘米，邊緣向內(nèi)卷，先端短尖。枝葉特征:桂味荔枝植株高大，500年生樹高16米，冠幅13米，主干周徑2.3米，樹皮灰褐色，較平滑，枝條疏散細(xì)長，易折斷，略向上舉。小葉2~3對，對生、間有互生，長橢圓形，較疏生，葉色淡綠，有光澤，長7~9厘米，寬2.5~3.8厘米，邊緣向內(nèi)卷，先端短尖。

生長環(huán)境:該品種適應(yīng)性強(qiáng)，山地、平原均能生長良好，特別在花期較干旱的地區(qū)更宜發(fā)展

桂味荔枝果實品質(zhì)，以細(xì)核、肉質(zhì)爽脆、清甜、有桂花味而聞名。

果實特征:桂味荔枝果實品質(zhì)，以細(xì)核、肉質(zhì)爽脆、清甜、有桂花味聞名。桂味耐儲運，果實采下數(shù)天后果皮鮮紅不變色(大部分品種果皮已經(jīng)變黑)，果肉不變味。果圓球形或近圓球形，中等大，縱徑2.9~3.7厘米，橫徑3.2~3.4厘米，平均單果重約17克;果皮淺紅色，皮薄且脆，龜裂片凸起呈不規(guī)則圓錐殂，近果頂及果蒂部龜裂片較細(xì)密，向果中部逐漸增大，裂片峰尖銳刺手，裂紋顯著，縫合線明顯，窄深且有些凹陷;果肩平，果頂，果梗直徑2.1毫米，果蒂直徑3.3毫米，種柄細(xì)而不明顯;果肉乳白色，厚1.1厘米，可食部分占全果重的78~83%，含可溶性固形物18~21%，100毫升果汁中含維生素丙29.48毫克，酸0.21克;種子有正常發(fā)育(大核)與退化(焦核)兩種，正常發(fā)育的種子長橢圓形，長1.2~1.8厘米，寬0.6~0.9厘米，平均重0.4~0.6克。本品種有名"鴨頭綠"者，一般見于羅崗的老樹，果肩上有墨綠塊，果皮淡紅帶綠，故名"鴨頭綠"。是較優(yōu)良的鮮食品種。